Retetele Tale Sfatul Parintilor
Sfat Gradinite

Ciorbe, supe, borsuri, Pui

Ciorba de perisoare din piept de pui

15 ianuarie 2016, , Vizualizări:

Pentru o cina in familie, ciorbita de perisoare din piept de pui poate fi alegerea gustoasa si sanatoasa. Pofta buna!

 

 

Ingrediente

carne tocata din piept de pui750g, morcov – 3 buc., ardei1buc., bors500ml, ceapa2buc, orez300g, rosie – o bucata, bulion – 100 g, sare, telina100g, patrunjel, ardei iute si smantana pentru servire

 

 

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala, se taie si se pune la calit intr-o oala mare. Peste ea se adauga morcovul si telina rasa, ardeiul, rosia si se continua calirea inca 15 min. la foc mic. Se adauga apa cat cuprinde oala. Intre timp, pana da in in clocot se fac perisoarele din carnea tocata, orez (100 g) si sare. Cand lichidul incepe sa dea in clocot se reduce focul la mic si se adauga rand pe rand perisoarele. Se continua fierberea inca 1 ora. Cand perisoarele sunt fierte se adauga orezul (200 g), bulionul, borsul si patrunjelul. Se lasa inca 15 minute la foc.mic. Se serveste cu ardei iuti si smantana.

 

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (6)

  1. claudia79 spune:

    FOARTE BINE ARATA DE TI SE FACE POFTA

  2. claudia79 spune:

    NU AM FACUT NICIODATA PERISOARE DE PUI

  3. claudia79 spune:

    ador pieputul de pui este ce-a mai sanatoasa carne

  4. 27ralu spune:

    Nu am incercat sa fac niciodata ciorba de perisoare,ptr ca ma tem ca nu se leaga perisoarele .imi place foarte mult,dar sa o faca mama.si cred ca cu piept de pui are un gust foarte bun.

  5. lyana8520 spune:

    pui ou in perisoare 27 ralu si ti se vor lega. Da o idee super, chiar si pt copii.

  6. anuta22 spune:

    chiar astazi am facut si eu o ciorba de perisoare dar din carne de porc,a iesit foarte buna.

Comenteaza