Prieteni dragi, vin catre voi cu o reteta delicioasa, care nu numai ca n-o sa va ia prea mult timp la preparare, insa o sa va incante de-a dreptul prin gustul ei complet si savuros!
Vorbim, asadar, de un “Amestec delicios la cuptor”, pentru care aveti nevoie de: 4-5 cartofi mari, taiati cubulete, 1 carnacior afumat, taiat felii, 150 gr bacon, taiat cubulete, 4-5 ciupercute proaspete, 1 legatura patrunjel, 5 rosii cherry, un pahar de vin alb, 1 capatana usturoi pisat, sare, piper, apa, ulei.
Asadar, absolut toate ingredientele trebuie taiate cubulete si asezate in tava, in afara de rosiile cherry pe care le putem lasa intregi, imprastiate printre cubuletele amestec. Puneti peste ele sare, piper, si usturoi pisat. Turnati ulterior 1 pahar de vin, putina apa si foarte putin ulei. Cine doreste, poate adauga un strop de boia dulce de ardei, pentru un plus de culoare. Acoperiti amestecul acesta minunat cu folie de aluminiu si dati la cuptorul incins in prealabil. Dupa o ora, scoateti folia de aluminiu si mai lasati in cuptor inca 30 de minute, ca tot amestecul acesta sa prinda culoare si crusta. Cand scoateti, presarati peste tava o ploaie de patrunjel verde, proaspat tocat.
La masa, cand asezati amestecul in farfurii, aveti grija sa puneti din toate ingredientele in mod egal si serviti cu o lingura de smantana foarte proaspata alaturi si cu o portie delicioasa de muraturi reci.
Spor la gatit si pofte nebanuite va doresc!
Imagine de pixel1 de la Pixabay
