Iata o reteta apetisanta: Gratar de pui cu cartofi aromati cu nucsoara.
Ingrediente Gratar de pui cu cartofi aromati cu nucsoara
(pentru o portie)
O pulpa de pui dezosata,
2 cartofi potriviti,
sare,
nucsoara,
patrunjel verde,
ulei pentru prajit,
un praf de condimente aromate de Provence.
Mod de preparare Gratar de pui cu cartofi aromati cu nucsoara
Pulpa de pui spalata si zvantata se sareaza si condimenteaza cu un praf de condimente aromate de Provence.
Cartofii se curata si se spala apoi se dau prin razatoarea mica, se sareaza dupa gust, se amesteca bine cu un praf de nucsoara si verdeata tocata fin.
Se incinge uleiul bine in tigaie apoi se imparte compozitia in 3 si se pun cu o paleta in uleiul incins, stranse ca niste galusti, se prajesc bine pe o parte, la foc potrivit apoi le intoarcem cu paleta si pe cealalta parte. Se scot pe servetel absorbant si se servesc alaturi de pulpa fripta pe gratar.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
