<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Feluri cu carne

Fotoliul soacrei!

06 mai 2011, , Vizualizări:

Este o paine sub forma de fotoliul soacrei sau scaunul soacrei dupa denumirea cactusului cu acelasi nume!

 

Iti trebuie; 450-500g faina de panificatie 25 g drojdie proaspata 1 lingura zahar 1 lingurita sare 2linguri ulei(unt, untura)+1lingura pentru uns hartia si forma

1 cana cu apa calduta sau lapte 1 ou -facultativ 1ou pentru uns

 

Pregatesti asa; Faci obisnuita plamadeala, diluand drojdia si lasand la crescut;se amesteca apoi toate ingredientele date pana ce rezulta un aluat neted, omogen, elastic;il dam la crescut tinandu-l intr-un sac de plastic(sa fie ferit de curenti) Pregatim vasul-(ghiveciul)-il dam cu ulei si captusim bine cu hartie unsa cu ulei

Sfat: sa avem grija ca marginile hartiei sa depaseasca putin marginile ghiveciului, pentru a putea scoate painea cu usurinta!!!

Dupa ce a crescut, masuram aluatul sa fie 3/4 din vas; il scoatem, ii dam o forma rotunda si-l punem acum definitiv in vas la crescut. Cand a fost aproape gata, cu o foarfeca de bucatarie am inceput sa-i dau forma de cactus ,facand tepii in felul urmator:lasam la varf un cerc neatins apoi in sir drept ciupim cate putin din aluat(la varf mai putin , la baza ciupim mai mult———–asa tepii formati vor fi foarte aspectuosi!) dam cu ou batut cu sare, presaram sare mare de bucatarie si cand suntem multumiti de cat a crescut trecem la faza urmatoare-coptul

Cand e gata coapta painea, o mai ungem odata si lasam pret de 5 minute apoi o scoatem din ghiveci(vas) Painea va avea un aspect deosebit, in casa va mirosi cu adevarat a paine, a brutarie!

Cuvinte cheie: , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (7)

  1. claudia79 spune:

    INTERESANTA RETETA

  2. asminasmin spune:

    buna reteta

  3. asminasmin spune:

    interesant nume,nu stiam

  4. claudia79 spune:

    ARATA FOARTE FRUMOS

  5. claudia79 spune:

    felicitarii arata divin mi sa facut pofta

  6. sims spune:

    buna denumirea :))

  7. 27ralu spune:

    Mama mama,da’ ce fotoliu comod are soacra!

Comenteaza