<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Curcan, Feluri cu carne

Curcan cu legume si fructe

03 februarie 2011, , Vizualizări:

liola56 ne impartaseste o reteta de curcan ca pentru mese imparatesti!

Ingrediente:
un curcan, 3 morcovi, 2 dovlecei, 1 mar, 4 cartofi, 1 cana vin, sare, piper, ulei, unt, 2 lingurite miere, 2 portocale, scortisoara

 

Mod de preparare:

Frecam curcanul  peste tot (si in interior) cu un amestec format din unt topit, ulei, miere de albine, apoi condimentam  cu sare si  piper. Fierbem pe jumatate cartofii si morcovii; umplem curcanul cu bucati mari de cartofi si morcovi si apoi bucati de dovleac si mere taiate tot  cuburi; legam picioarele cu ata de bucatarie. Ungem o tava cu unt si asezam curcanul cu pieptul in jos, stropim cu vin, un praf de scortisoara si lasam sa se rumeneasca. Ungem din cand in cand cu sosul format, asezam rondele de portocale si lasam sa se gateasca in continuare pana cand carnea capata  o crusta aurie, e frageda si aromata !

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (5)

  1. claudia79 spune:

    CE BINE ARATA CURCANUL

  2. asminasmin spune:

    buna reteta

  3. claudia79 spune:

    arata foarte bine

  4. claudia79 spune:

    minunata reteta

  5. claudia79 spune:

    curcanul este foarte bun nu are grasime dar se face la cuptor cam 6 ore

Comenteaza