<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Ciorbe, supe, borsuri

Ciorba de sfecla rosie

02 februarie 2017, , Vizualizări:
ciorba sfecla - sfatulparintilor.ro - foter_com

Iata o delicioasa reteta de ciorba de sflecla rosie.

 

 

Ingrediente
– 1/2 kg sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– o telina
– o radacina pastarnac sau patrunjel
– 1/2 kg rosii decojite si taiate (merg si cele la conserva)
– 50 g orez
– zeama de lamaie dupa gust

 

 

Mod de preparare

Se pune la fiert in apa cu sare 1/2 kg. de sfecla rosie data pe razatoare mare. Dupa cca. 30 min se adauga si ceapa taiata marunt, morcovul, telina, pastarnacul sau patrunjelul date tot pe razatoarea mare. Cand sunt aproape fierte se adauga 50g de orez si dupa 15 min, 1/2 kg. rosiile decojite si taiate.
Se acreste cu zeama de lamaie si se drege cu 2 galbenusuri.

Se serveste cu putin ulei, verdeata si smantana sau iaurt.

 

Pofta buna!

 

Photo credit: Tanya ! / Foter.com / CC BY

Cuvinte cheie: , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (5)

  1. bktalina spune:

    multumesc de reteta, doctora i-a recomandat sotului sa consume multa sfecla rosie , am sa fac si eu sa vad daca ii place

  2. ramy29 spune:

    Recunosc ..nu am mancat niciodata , ciorba de sfecla rosie , tinand cont de beneficiile sfeclei cred ca merita sa incerc . Imi place foarte mult sfecla rosie …salata…muratura si adaug si la sucurile de fructe . Am vazut un reportaj… la rusi este o mancare ce este servita la anumite ocazii .

  3. claudia79 spune:

    sfecla imi place cu otet o sa incerc si ciorba este usor de facut

  4. anuta22 spune:

    Nu am gatit niciodata asa ceva.

Comenteaza