Ludovica ne-a trimis aceasta reteta minunata de: Tort tiramisu.
Ingrediente Tort tiramisu
1 kg piscoturi
300 ml cafea filtru foarte slaba
Crema
Cacao pt decor.
Crema o fac astfel:
4 galbenusuri cu zahar si putin lapte(3-4linguri) se bat pe baia de abur pana se obtine o crema foarte tare.
Mod de preparare Tort tiramisu
Separat se bate frisca si se lasa la rece.Cand crema a ajuns la temperatura dorita se amesteca cu frisca si crema de branza mascarpone.Montajul este simplu si rapid.Cred ca tot secretul este sa iasa buna crema.
