<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri, Prăjituri

Tiramisu special

28 iulie 2013, , Vizualizări:
tiramisu - reteteletale.ro - foter_com

Iata o reteta delicioasa, pentru un desert minunat: prajitura Tiramisu.

 

 

INGREDIENTE

2 pachete a cate 200g piscoturi
500 g mascarpone
4 oua
4 linguri cu zahar
2 linguri cacao
1 cana cafea espresso tare neindulcita

 

MOD DE PREPARARE
Pasul 1 – facem o cafea tare, fara zahar
Pasul 2 – batem la bain-marie cele 4 galbenusuri cu zaharul pana cand obtinem o crema omogena, albicioasa apoi cand se mai raceste adaugam crema de branza, mixand in continuare.
Pasul 3 – batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o bezea consistenta; incorporam in bezeacate putin din crema.

Asamblare: pe un platou asezam un rand de piscoturi trecute rapid prin cafea; urmeaza crema si se repeta operatiunile. Se va termina cu un ultim strat de crema. Dam la rece si cand vom servi pudram fin cu cacao cernuta.

 

 

Photo credit: roboppy / Foter / CC BY-NC-ND

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (5)

  1. anuta22 spune:

    frumoase desene

  2. Odiana spune:

    interesanta atat reteta, cat si modul de aranjare al pastailor, astfel incat copilul sa le pape cu interes. multumim pt articol.

  3. asminasmin spune:

    buna reteta

  4. claudia79 spune:

    tiramisu este super bun

  5. claudia79 spune:

    ador tiramisu am facut acum 2 ani a iesit delicios

Comenteaza