Ultimele

Prajitura cu branza dulce si cirese

Retetele tale » Prajitura cu branza dulce si cirese
Prajitura cu branza dulce si cirese

Danielapatty a trimis o reteta delicioasa de Prajitura cu branza dulce si cirese.

Ingrediente Prajitura cu branza dulce si cirese

Pentru blat:

180 gr.zahar;
2 galbenusuri;
un pachet de unt;
100 ml.lapte;
450 gr.faina;
1 varf cutit bicardonat sodiu;
3/4 plic praf de copt;
esenta de vanilie;
Pentru umplutura:
500 gr.branza proaspata Delaco de 4,4% grasime;
200 gr.zahar;
4 galbenusuri;
6 albusuri
1 lingura faina;
2 linguri gris;
50 gr.unt;
1/4 plic praf de copt;
esenta de lamaie;

 

Mod de preparare Prajitura cu branza dulce si cirese

Amestecam toate ingredientele, iar faina o adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios ce il punem la frigider acoperit cu o folie.
Pentru a prepara umplutura, vor separa galbenusurile de albus, iar albusul il vom bate spuma tare cu 8 linguri de zahar. Restul ingredientelor si zaharul ramas le mixam pana devin o crema. Crema obtinuta o amestecam cu albusurile batute spuma.
Vom unge o tava in care vom aseza prima foaie de aluat-crema-aluat.
Vom introduce tava la cuptor pentru 60 minute la foc mic.

Te mai poate interesa si

Data articol: mai 21, 2021