Iata o reteta delicioasa de Chec cu sana şi stafide.
Ingrediente Chec cu sana şi stafide
6 ouă
1 cană de zahăr
1 cană de ulei
Coaja de la 2 lamâi
500 ml sana (recomandare: Boni)
100g stafide înmuiate în apă fierbinte
1 pliculeţ praf de copt
300 g făină
Mod de preparare Chec cu sana şi stafide
Cele 6 ouă se spumează bine împreună cu zahărul până se albesc, adăugându-se treptat ulei. Se pune coaja de la cele 2 lămâi, stafidele înmuiate în apă fierbinte și scurse, sana, făină și la final praful de copt. Compoziția trebuie să aibe consistența asemănătoare unei smântâni groase. Se tapetează 2 tăvi de chec cu hârtie de copt, se împarte compoziția și se coace în cuptorul preîncălzit.
Poftă bună!
Incearca si aceasta reteta video
