Iata o noua reteta la Concursul nostru trimisa de Daniela: Chec cu fursecuri. Participa si tu cu retetele tale de suflet AICI! Poti castiga o masina de facut paine sau un storcator de fructe.
Ingrediente
fursecuri
170 g unt
80 g zahar
150 g faina
sirop de menta
Chec
1 cana de apa rece
1/2 ulei cescuta
1 cana de zahar
1 si 1/2 cani faina
1 praf de sare
3 linguri cacao
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
1 lingurita otet
Mod de preparare
Fursecuri
Se mixeaza untul cu zaharul pana se topeste, adaugam faina si sirop de menta dupa gust (eu am pus 3 linguri) si amestecam bine. Coca o impaturim in folie alimetara si dam la rece 30 minute. Cu mana formam bilute, le asezam in tava tapetata cu hartie de copt care le vom coace in cuptorul incalzit pana se rumesc putin marginile (cca 10 minute). Le lasam sa se raceasca in tava.
Checul
Intr-un vas cernem faina, adaugam ingredientele uscate si amestecam. In alt vas amestecam apa cu uleiul si otetul, adaugam treptat peste amestecul de faina, amestecand usor. In tava de chec tapetata cu hartie de copt asezam fursecurile pe fundul tavii, deasupra adaugam compozitia de chec
Dam tava la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea (cca 30 min).
Lasam sa se raceasca in tava dupa care pudram cu zahar pudra
