Va recomandam o reteta delicioasa, foarte usor de preparat, cate poate deveni o alternativa pentru gustarea celor mici, dar si a celor mari: Placinta cu branza de vaci.
Ingrediente Placinta cu branza de vaci
4 linguri untura
600 g faina
1/2 praf de copt
200 ml lapte
2 oua
4 linguri zahar pudra
un praf de sare
UMPLUTURA
700 g branza de vaci
4 oua
3 linguri gris
coaja de la 1 lamaie
2 linguri de miere de albine
UNS
1 ou
Mod de preparare Placinta cu branza de vaci
Intr-un bol amestecam untura cu zaharul, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt. Am adaugat si restul de ingrediente si framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios. Eu am dat la rece 30 minute.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Am impartit coca in 2 si am intins o foaie, care am asezat-o in tava unsa cu unt si am dat la cuptorul incalzit cca 10 minute.
Intre timp am intins si a 2 foaie (eu am taiat fasii)
Am scos tava de la cuptor am adaugat umplutura, deasupra am asezat fasiile de aluat si am uns cu oul batut.
Dam tava la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra,
Cand s-a racit se pudreaza cu zahar
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
