<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Dulciuri

Crema de zahar ars cu cafea

05 martie 2012, , Vizualizări:

Ingrediente:
3 oua
500ml lapte
100g zahar
1 lingura ness sau o ceasca cafea preparata tare
pentru sirop:3 linguri zahar

 

Mod de preparare

Se face intai siropul astfel: punem 3 linguri de zahar intr-o craticioara la foc mic, amestecam pana se face auriu apoi turnam imediat in vasul in care punem amestecul la cuptor, avand grija sa acoperim si pereti vasului.
Crema: Se bat ouale impreuna cu zaharul, laptele se amesteca cu o lingura de ness sau se pune ceasca de cafea, daca se opteaza pentru cafea se scade ceasca din cantitatea de lapte, apoi se incorporeaza usor in spuma din oua si zahar, compozitia se toarna in vasul pregatit cu zaharul ars si se pun la cuptor. Temperatura de coacere nu trebuie sa fie prea mare fiindca laptele se poate umfla, in tava in care punem vasul la cuptor se adauga apa atat cat sa acopere jumatatea vasului cu compozitia. Se serveste rece. Pofta buna!

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (5)

  1. alinutza88 spune:

    ador crema de zahar ars si cei drept a trecut ceva timp de cand nu am mai mancat

  2. liliandrei spune:

    este foarte buna iar sotul meu fiind un mancator de dulciuri si bautor de cafea le-am combinat:d

  3. mari spune:

    Chiar aveam pofta de crema de zahar ,eu o faceam fara cafea,am sa incerc si varianta asta.

  4. cami_marga spune:

    imi place crema de zahar ars. imi e de folos reteta.

Comenteaza