<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Cozonac, Dulciuri

Cozonaci minunati cu 3 umpluturi!

19 aprilie 2011, , Vizualizări:


Pentru aluat ai nevoie de:
1 kg faina de buna caliate
2 cani cu lapte cadut
200 g zahar tos
200 ml grasime(unt amestecat cu ulei in parti egale)
2 oua si 2 galbenusuri
2 cubulete de drojdie
1 lingurita sare fina
arome:coaja de lamaie, rom
      si
Pentru umlutura numarul 1 ai nevoie de:o pasta obtinuta din 200 g nuca macinata, scortisoara,2 linguri cu cacao, 5 linguri cu zahar,3 liguri lapte caldut, 2 albusuri, batute spuma, rom
Pentru umplutura nunarul 2 ai nevoie de:o pasta obtinuta din 100 g mac macinat , fiert apoi cu 3 linguri de zahar , 100 ml lapte, vanilie.
Pentru umplutura numarul 3 ai nevoie de:400 g rahat divers colorat,  marunt  taiat.

PREPARARE:
pui drojdia la Inmuiat in 150 ml lapte caldut, apoi adaugi 2 linguri de faina;amesteci si lasi la cald.
Cand a crescut maiaua in faina cernuta adaugi pe rand ingredientele date.
La urma pui si grasimea calduta framantand pana ce se incorporeaza in aluat, dupa care lasi la dospit.
Imparti aluatul in 2 parti egale; din fiecare bucata se obtin 3 suluri umplute diferit. luand din cele 3 umpluturi apoi le impletim.rezulta 2 cozonaci , impletiti fiecare din 3 suluri de aluat .
Asezam cozonacul impletit in tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt si lasam la crescut.
Ungem cu ou batut cu lapte si dam la copt!

Cuvinte cheie: , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (4)

  1. asminasmin spune:

    buna reteta

  2. claudia79 spune:

    FOARTE BINE ARATA RETETA

  3. claudia79 spune:

    super cozonaci

  4. claudia79 spune:

    cozonacii sint un desert minunat

Comenteaza