Iata un aperitiv simplu de facut si delcios: Oua cu legume. Reteta trimisa de Daniela: Oua cu legume.
Ingrediente Oua cu legume
2 cepe
2 ardei gras rosu
2 ardei iuti
2 lingurite zahar
400 g rosii (eu am folosit rosii la conserva)
5 oua
ulei
patrunjel verde
iaurt
2 catei usuroi
Mod de preparare Oua cu legume
Intr-o tigaie calim putin ceapa taiata felii, cand a devenit transparenta adaugam ardeiul (la fel taiat felii) rosiile si amestecam, lasam pe foc pana se inmoaie legumele, adaugam zaharul si amestecam.
Eu am turnat amestecul intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei.
Am facut cu o lingura adancituri in amestecul de rosii, vom pune cate 1 ou in fiecare adancitura.
Dam tava la cuptorul incalzit pana se incheaga ouale.
Am amestecat 1 iaurt (pahar mic) cu usuturoiul pisat.
Incearca si reteta video de mai jos
