Kamkrys75 ne-a trimis aceasta reteta delicioasa: Cosulete de linte cu guacamole.
Ingrediente Cosulete de linte cu guacamole
pentru cosulete
1 conserva mica de linte Bonduelle
1 galbenus
50 gr parmezan ras
30 gr pesmet
guacamole
3 avocado copti
1/2 ceapa verde
1 lingura ulei de masline
sucul de la 1/2 lamaie
In reteta originala 1 ardei mic iute rosu mixat in crema (eu nu am folosit pentru ca nu ne place iute)
sare
Mod de preparare Cosulete de linte cu guacamole
cosulete
Spalam lintea sub jet de apa rece,apoi o lasam la scurs.
Amestecam lintea cu galbenusul,parmezanul si pesmetul cu grija pentru a nu sfarama lintea.
Puneti 2 linguri de compozitie in forme briose tapetate cu hartie de copt si cu mana presati bine pentru a lua forma unui cosulet.Dam la cuptorulpreincalzit la 180 gr timp de 20 minute.
crema
Mixam avocado cu sucul de lamaie si uleiul de masline pana se omogenizeaza bine.La final eu am adaugat ceapa taiata foarte fin si sarea.Cu posul am umplut cosulete(bine racite) si le-am decorat cu ardei iute.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
