Iată o rețetă delicioasă și sănătoasă: Pulpă de curcan cu măsline.
Ingrediente Pulpă de curcan cu măsline
- Pulpă superioară de curcan
- 100 g măsline verzi umplute cu gogoșar
- 1 ceapă
- Pătrunjel verde
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper
Mod de preparare Pulpă de curcan cu măsline
Se toacă ceapa și usturoiul, se adaugă măslinele tocate și ele mărunt, sare și piper după gust și pătrunjelul verde tocat mărunt.
Așezăm pulpa de curcan curățată de piele pe o folie de aluminiu, o crestăm în 4-5 locuri, o sărăm și o piperăm.
Umplutura de măsline o așezăm în crestături.
Stropim cu puțin ulei și împachetăm bine folia pentru a sta cât mai adunată pulpa.
Se așază în tavă, se toarnă un pahar cu apă în tavă și se dă la cuptor cam 60 de minute.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
