Rețete sănătoase/Desert de casă

Desertul zilei: Tarta cu dovleac si urda

Printează

Vizualizări: ...

27/01/2012 - ada26

Pentru desertul zilei de astazi, va prezentam o tarta de dovleac cu urda. Pofta buna!

Ingrediente:
Blat:
150 g de biscuiţi
50 g de unt
50 g de nuci
50 g de zahăr brun

Cremă:

200 g de piure de dovleac (cubuleţe fierte în aburi 10 minute)
250 g de urdă
50 g de brânză de vaci
3 ouă
75 g de zahăr pudră
1 lingură de amidon
Mirodenii: scorţişoară, cuişoare, ghimbir pudră (ce vrei sau amestecate) in total 1 linguriţă

Mod de preparare:

Blatul de biscuiţi:
Mixează biscuiţii, untul, nucile şi zahărul (blender, robot cu cuţit). Se obţine o pastă nisipoasă. Toarnă în tavă (formă) tapetată cu hârtie de copt sau în formă cu fund detaşabil. Tasează pasta de biscuiţi cu o cana sau pahar apăsând foarte bine să se aşeze pe fundul formei şi pe margini. Pune la congelator până pregăteşti umplutura.

Umplutura:
Încălzeşte cuptorul la 160°C (termostat 5-6). În bolul robotului, pune toate ingredientele şi mixează pănâ ce devine omogenă. Toarna pe fondul de biscuiţi. Coace 40-50 minute până ce se prinde. Lasă să se răcească încuptor. Pune la frigider 24 de ore. Scoate din formă înainte de servire. Iese o culoare ca a dovleacului.

Varianta mare şi dietetică:
Acelaşi blat, dar fără zahăr.
Umplutura din 800 g de piure si 800 g brânză de vaci, 3 linguri de îndulcitor, 5 ouă şi 1 budincă de cacao.
Se coace o oră şi, în rest, se procedeaza la fel.

Citeste si alte sfaturi si informatii utile de la Sfatulparintilor.ro:

Afla ce-ti spun stelele astazi: Horoscopul zilei de vineri, 27 ianuarie 2012

Sfaturi practice: Cum sa te aperi pe tine si pe copilul tau de degeraturi

Scoala de televiziune pentru copii in Club Diverta

Atentie la efectele negative ale curelor de detoxifiere asupra sanatatii tale

Reteta zilei: Ficatei in sos de legume

Frica si fobie: Care sunt lucrurile de care ti-e teama?

Pentru barbati: Incredibil, dar adevarat! Beneficiile masturbarii pentru sanatate

Utile pentru tine: 21 sfaturi cum sa treci cu bine peste furtuna de zapada

NOUTATILE ZILEI

Legume asortate la tava

Snitele din muschi de vita

Desertul zilei: Cornulete super fragede

Gogosi de post

CELE MAI CITITE

vezi toate articolele »

Comentarii (7)

+ Adaugă comentariu

dodolin spune:

07/02/2011 la 21:23

foarte tare si haios haaaaaa
asminasmin spune:

14/11/2011 la 15:30

interesanta reteta
claudia79 spune:

13/12/2011 la 20:04

apetisanta reteta ador dovleacul se poate si fara urda
claudia79 spune:

27/01/2012 la 2:04

intreseanta ador dovleacul in serile de iarna
angyciobanu spune:

27/01/2012 la 16:25

Merita incercata
cami_marga spune:

27/01/2012 la 18:29

nu m-as fi gandit la o asemenea combinatie, dovlec cu urda. interesanta reteta!
at_iulia spune:

27/01/2012 la 18:54

un desert delicios pentru piticii nostrii
Multumim.