Articole cu eticheta 'Kugelhopful casei Bacalbașa':

Dictatura gastronomică: Kugelhopful „casei Bacalbașa”

22 mai 2017

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui… hai să-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». În Franţa, reţeta a fost adusă la Versailles de […]