Știai că unele alimente îți influențează capacitățile cognitive? Iată ce alimente îți distrug creierul, conform dailyfinance.com.
Cerealele (cu excepția celor integrale)
Toate cerealele au un impact asupra funcționării și a sănătății creierului în general, cu excepția celor 100% integrale – care sunt bogate în fibre și sunt cunoscute ca previn îmbătrânirea arterelor. Dacă ai un consum regulat de cereale, organismul îmbătrânește mult mai rapid decât este normal și, în plus, te poți confrunta cu scăpări de memorie și cu ceața creierului.
Proteine procesate
Proteinele ajută la dezvoltarea musculaturii și au un rol foarte important în funcționarea corespunzătoare a organismului. Carnea este sursă de proteină de bună calitate, însă este bine de evitat proteina procesată, precum hot dog-ul, salamul, cârnații etc. Spre deosebire de proteina naturală, care ajută corpul să izoleze sistemul nervos, proteinele procesate fac exact contrariul. Optează pentru peștele natural (special ton și somon), lactate, alune și semințe – toate fiind surse de proteină naturală de foarte bună calitate.
Citeste si: Cum sa stimulezi creierul copilului tau prin alimentatie
Grăsimile trans
Grăsimile trans cauzează o serie de probleme de sănătate, de la cele legate de sănătatea inimii până la cele care au legătură cu un nivel ridicat de colesterol și obezitate. De asemenea, grăsimile trans au un efect negativ și asupra creierului, afectează reflexele și calitatea răspunsului dat de creier – ca să nu mai vorbim și de riscul crescut de atac cerebral.
Grăsimile trans pot avea și alte efecte asupra creierului: consumate pentru o perioadă prea lungă de timp pot avea rezultate asemănătoare Alzheimer-ului. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că grăsimile trans afectează încet, dar sigur, arterele din creier.
Îndulcitorii artificiali
Când oamenii vor să slăbească, au tendința să creadă că vor pierde kilograme peste noapte prin înlocuirea zahărului cu îndulcitori artificiali. Este adevărat că aceștia conțin mai puține calorii, însă consumul lor face mai mult rău decât bine. Dacă îi folosești pentru o perioadă prea lungă de timp, îndulcitorii artificiali pot afecta creierul și interferează cu capacitatea cognitivă, în special dacă cantitatea folosită este foarte mare.
Nu rata nici: Substantele chimice din creier care te fac fericit. Afla cum sa le activezi
Nicotina
În ciuda faptului că nicotina nu este un produs alimentar, împiedică funcționarea corespunzătoare a creierului prin reducerea irigării creierului. Nicotina nu doar că are ca efect îmbătrânirea prematură, respirația urât mirositoare și creșterea riscului de cancer la plămâni, însă afectează și producția și funcționarea neurotransmițătorilor prin îngustarea capilarelor, vasele delicate de sânge care joacă un rol major când este vorba despre funcționarea creierului.
Imagine de Ulrike Leone de la Pixabay