Sfatulparintilor.ro

Mancare rapida. 7 retete delicioase pentru cina gata in 30 de minute

Tot ce vrei cand ajungi acasa este sa prepare o mancare rapida pentru familie. Oare exista reteta de mancare rapida care sa fie si sanatoasa, si gustoasa, si usor de preparat. DA! Exista. Noi am gasit si ti le spunem si tie!

Iata 7 retete de mancare rapida. Sunt gata in numai 30 de minute!

Alte retete rapide gasesti aici.

Mancare rapida # 1: Supa crema de sparanghel

Portii: 4-6

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Supa crema de sparanghel

Mod de preparare Supa crema de sparanghel

  1. Intr-o oala mare se pune untul la topit, pe foc mediu. Se adauga usturoiul si se lasa un minut, mestecand ca sa nu se lipeasca. Se adauga sparanghelul, asezonat cu sare si piper, dupa gust. Se lasa a rumenit, pana devine auriu, aproximativ 5 minute. Se adauga supa de pui si se fierbe pana cand sparanghelul se inmoaie, dar nu-si pierde culoarea (10-15 minute).
  2. Cu ajutorul blenderului se paseaza supa. Atentie cum manevrezi supa fierbinte. Cand este bine omogenizat, rastoarna inapoi in oala si adauga smantana. Lasa sa fiarba la foc mic, amestecand in continuu, sa nu se lipeasca. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
  3. Garniseste cu smantana si verdeata.

Pofta buna!

Mancare rapida # 2: Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

Portii: 4

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

Mod de preparare Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

  1. Preincalzeste cuptorul la 195 de grade. Asezoneaza cotletele cu sare si piper.
  2. Intr-un bol amesteca untul, rozmarinul si usturoiul.
  3. Intr-o tigaie, la foc mediu, incalzeste uleiul de masline, apoi adauga cotletele. Tine pana cand devin aurii (4 minute), intoarce pe partea cealalta (4minute). Freaca bucatile de carne din plin cu unt si usturoi.
  4. Pune intr-o tava la cuptor continutul tigaii si lasa-l pana cand este gata (10-12 minute).

Pofta buna!

Mancare rapida # 3: Spaghetti cu trei tipuri de branza

Portii: 4

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gatire: 20 de minute

Ingrediente Spaghetti cu trei tipuri de branza

Mod de preparare Spaghetti cu trei tipuri de branza

  1. Intr-o oala mare pune la fiert apa cu sare. Cand da in foc prepara spaghetti dupa indicatiile de pe ambalaj. De preferat sa ramana al dente. Cand sunt gata, strecoara pastele, dar pastreaza o cana din apa in care au fiert.
  2. Intre timp, intr-o tigaie, incalzeste ulei la foc mediu. Adauga usturoiul si tine-l 1 minut. Adauga smantana, supa de pui si jumatate din cana de apa in care au fiert pastele. Amesteca, apoi adauga pastele fierte. Amesteca pana cand pastele sunt complet acoperite cu sosul.
  3. Ia tigaia de pe foc si adauga branza rasa. Amesteca bine, astfel incat pastele sa se imbibe in sosul obtinut. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si garniseste cu patrunjel.

Pofta buna!

Mancare rapida # 4: Tacos cu pui

Portii: 8

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Tacos cu pui

Mod de preparare Tacos cu pui

  1. Intr-o tigaie mare, la foc mediu, incalzeste uleiul de masline. Asezoneaza puiul cu sare si piper si pune-l in tigaie. Lasa-l la sotat pana cand este aproape gata (7 minute), adauga condimentele si acopera tigaia cu capacul. Mai lasa la foc timp de 3 minute.
  2. Pe foile de tortilla, pune puiul, ceapa rosie, rosiile, branza, avocado, smantana si coriandrul).
  3. Serveste cu felii de limeta.

Pofta buna!

Mancare rapida # 5: Branza la grill

Portii: 2

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gatire: 15 de minute

Ingrediente branza la grill

Mod de preparare branza la grill

  1. Unge pe o parte feliile de paine cu cate o lingura de unt. Intoarce feliile invers si pe partea cealalta presara jumatate din cantitatea de branza.
  2. Incalzeste o tigaie la foc mediu si topeste o lingura de unt. Cand untul este topit, pune in tigaie doua felii de paine, cu partea unsa cu unt dedesubt. Tine la foc pana cand painea devine aurie, iar branzaincepe sa se topeasca (2 minute). Pune feliile de paine una peste cealalta pe partea cu branza si mai tine 30 de secunde la foc.
  3. Repeta procedeul la celalalt sandvis.

Pofta buna!

Mancare rapida # 6: Somon Piccata

Portii: 4

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 35 de minute

Ingrediente Somon Piccata

Mod de preparare Somon Piccata

  1. Asezoneaza somonul cu sare si piper dupa gust, trece-l prin faina. Scutura excesul.
  2. Intr-o tigaie, la foc mediu, incalzeste ulei de masline. Apoi pune somonul si gateste-l pana devine auriu pe ambele parti (4-5 minute pe fiecare parte). Scoate somonul pe o farfurie si acopera-l cu o folie, ca sa se pastreze cald.
  3. In aceeasi tigaie, topeste unt si adauga usturoiul. Gateste-l 1-2 minute, apoi adauga faina. Gateste 1-2 minute, pana cand capata o culoare aramie si face bule. Adauga vinul usor, ca sa nu ia foc. Apoi adauga supa de pui si fierbe pana cand se ingroasa (4-5 minute). Adauga zeama de lamaie, feliile de lamaie, caperele si rosiile. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
  4. Pune din nou in tigaie somonul si lasa-l sa fiarba in sos. Ia cu lingura sos si pune peste somon. Gateste timp de 3-4 minute.

Pofta buna!

Mancare rapida # 7: Burger de curcan

Portii: 4

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gatire: 15 de minute

Ingrediente Burger de curcan

Mod de preparare Burger de curcan

  1. Intr-un bol mare amesteca sosul Worcestershire, carnea de curcan, patrunjelul, se asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Mixtura se imparte in patru.
  2. Intr-o tigaie medie, la foc mediu, se incalzeste uleiul de masline. Se adauga chiftelele preparate din carnea de curcan si se gatesc pana cand devin aurii (5 minute pe fiecare parte).
  3. Pune chiftelele pe cifle cu toppingurile preferate (salata, rosii, maioneza preparata in casa).

Pofta buna!

Sursa: delish.com

Foto: delish.com + pixabay.com

Exit mobile version