Atunci cand hotarasti sa iti schimbi stilul de viata, primul lucru la care ar trebui sa umbli este frigiderul. Nu poti manca sanatos, daca il ai burdusit cu junk food. Dupa cum, nici sa n-ai nimic in frigider nu este o idee, pentru ca atunci esti tentat sa comanzi o pizza sau sa mananci in oras.
Asadar, “detoxifierea” frigiderului si a bucatariei este primul pas in inceperea unui stil de viata sanatos.
Iata ce alimente ar trebui sa arunci din bucatarie si cu ce sa le inlocuiesti, ca sa fii sanatos.
Cereale
Daca obisnuiesti sa mananci cerealele pline de zahar si conservanti (dar fara niciun element nutritional) ar fi bine sa renunti. Un bol de cereale este de fapt un bol cu zahar si nimic altceva.
Alimente procesate
Aceste alimente contin o lista intreaga de chimicale care, odata ce te-ai obisnuit cu gustul lor, iti vor crea o dorinta si mai mare sa le mananci. Cu cat mananci mai mult, cu atat vei vrea mai mult.
Margarina
Margarina este un pachet de chimicale galbui, de pe a carui eticheta iti zambesc oameni “sanatosi”. Untul este un produs mult mai pur. Contine grasimi, insa aceste grasimi nu sunt atat de daunatoare precum cele din margarina.
Citeste si: Ce alimente sa eviti cat alaptezi
Mancarea la conserva
Studiile de specialitate au relevat faptul ca substantele chimice si toxinele din conserva pot ajunge si preparat. In plus, alimentele conservate sunt preparate astfel incat sa aiba un termen de valabilitate mare, asa ca isi pierd cele mai multe dintre proprietatile nutritionale. Unele conserve contin zahar, sare rafinata, conservanti, asa ca este indicat sa citesti cu atentie eticheta produsului inainte sa-l cumperi. Alege-le pe cele care contin doar apa.
Sosuri pentru salate
Sosurile pentru salate din comert contin zahar, gluten si alte substante chimice. Daca vrei sa dai savoare salatei, opteaza pentru ierburi aromate si alte condimente.
Biscuiti, prajiturele, dulciuri
Nu tot ce se vinde la raft este bun de cumparat si sigur pentru sanatatea ta.
Sare de masa
Sarea de masa este un tip de sare procesata pe care organismul nu-l recunoaste. In plus contine aditivi si nici urma de mineralele pe care le are sarea naturala. Sarea de masa intrerupe circuitul fluidelor in organism, conduce la aparitia celulitei, dar si la boli grave precum artrita, guta sau deficiente renale.
Nu rata nici: 4 alimente pe care sa le eviti cand esti bolnav
Si daca tot ai facut “curatenie”, iata cu ce sa inlocuiesti alimentele daunatoare.
Proteine
Peste, carne slaba sau de pui sunt numai cateva sugestii de alimente pentru care ar trebui sa rezervi un loc in frigider.
In debara poti rezerva loc pentru nuci si seminte.
Salata si legume
Toate mesele din zi ar trebui sa contina legume. Cele mai colorate legume sunt o sursa importanta de fitonutrienti care reduc riscurile de boli cardiovasculare, cancer, diabet. Fa-ti un curcubeu in frigider.
Alternative la lactate
Poti inlocui laptele clasic cu laptele de cocos sau de migdale. Daca iti place branza, opteaza pentru branza feta din lapte de capra.
Ulei de masline sau de cocos
Uleiul de masline este ideal pentru salate. Nu este recomandat la gatit pentru ca are o toleranta foarte mica la temparaturi inalte si emana chimicale periculoase pentru corp. Pentru gatit este recomandat uleiul de cocos sau de avocado.
Faina de cocos, de orez sau de naut
Aceste tipuri de faina nu contin gluten si sunt foarte bune pentru gatit, aluaturi sau pentru ingrosarea sosurilor.
Orez brun, paste, taitei din orez
Acestea sunt lipsite de gluten, insa nu este recomandat sa le consumi des pentru ca sunt, totusi, o forma de zahar.
Nu rata nici: Ai colesterol marit? Iata ce alimente trebuie sa eviti si ce ar trebui sa consumi
Quinoa
Semintele de quinoa sunt o alternativa la orez sau cuscus. Nu contin gluten, insa sunt oameni care pot avea probleme digestive din cauza lor.
Sare roz de Himalaya
Este cea mai naturala forma de sare disponibila, cu un bogat continut mineral.
Cafea de calitate
Daca esti bautor de cafea, opteaza pentru cafeaua organica. Nu depasi doua cesti pe zi si nu adauga nimic in cafea.
Otet din cidru de mere
Este excelent de folosit in salate. Unii il recomanda diluat in apa calduta pentru a arde grasimile si a ajuta la digestie.
Turmeric
Acest condiment poate fi considerat medicament, avand in vedere ca are proprietati antiinflamatorii.
Sursa: Mindbodygreen.com
foto: Depositphotos.com