Rodia este unul dintre cele mai cunoscute fructe din istoria omenirii. Originară din Irak și Iran, rodia este cultivată din cele mai vechi timpuri și s-a răspândit în toată lumea. Fructul, de culoare roșie, este aproximativ la fel precum portocala. Se consumă semințele din interiorul fructului, care au un gust dulce și proaspăt.
Pe piață sunt o mulțime de produse, de la sucuri până la batoane energizante și siropuri despre care se susține că provin din rodie.
Rodia. Beneficii pentru sănătate
Studiile făcute în laborator susțin că sucul de rodie îmbunătățește sănătatea inimii. Este foarte bogat în antioxidanți, precum polifenoli, tanine și antocianine. În plus, cercetările făcute pe animale au relevat faptul că anumiți componenți ai sucului de rodie pot încetini ateroscleroza, reduce formarea de placă pe vasele de sânge și îmbunătăți sănătatea arterelor. Consumul de suc de rodie poate reduce tensiunea arterială sistolică prin inhibarea unei enzime care cauzează contracție vasculară. În plus, există studii care susțin că sucul de rodie are proprietăți anticancerigene.
Ca să obții suc de rodie, taie în patru un fruct, după care pune fiecare părticică într-un vas cu apă. Ușor, desfă boabele rodiei, cu grijă pentru a nu le zdrobi. După ce ai terminat, strecoară apa și păstrează bobițele, pe care apoi le pui într-un storcător de fructe.
Citește mai multe despre Beneficiile rodiei pentru organism. Ce boli poți trata cu rodie
Iată trei rețete delicioase și sănătoase pentru suc de rodie.
Rodie cu fructe de pădure
Acest suc este foarte sănătos pentru că are în componență o mulțime de antioxidanți. Iată ce ai nevoie pentru a-l prepara.
– 1 ceașcă de afine sau zmeură, căpșune ori mure.
– ¼ de ceașcă de boabe de rodie
– 1 măr sau o pară coaptă, tăiate bucăți.
Stoarce mai întâi afinele, zmeura, căpșunele ori murele, adaugă apoi boabele de rodie, iar în final mărul sau para.
Află care sunt Efectele miraculoase ale rodiei asupra sănătății tale
Rodie cu sfeclă
Este un suc excelent în special pentru copiii mofturoși la mâncare și care pot fi păcăliți să consume sfeclă.
– ½ de ceașcă de căpșune
– ½ de ceașcă de cireșe
– 1 sfeclă
– ¼ ceașcă bobițe de rodie
– 1 măr tăiat în bucăți.
Stoarcerea fructelor ar trebui realizată în următoarea ordine: căpșune și cireșe, urmate de sfeclă, rodie și măr.
Rodie cu afine
O combinație extrem de gustoasă și sănătoasă.
– 1 ceașcă de bobițe de rodie;
– 2 cești de afine.
Stoarce toate fructele odată și bucură-te de beneficiile acestei băuturi proaspete.
Sursa: Mindbodygreen.com