Dovlecelul este o dovleac de vara din familia plantelor Cucurbitaceae, alaturi de pepeni si castraveti. Beneficiile dovlecelui pentru sanatate sunt numeroase.
Dovlecelul a fost folosit in medicina populara pentru a trata racelile, durerile si diferite afectiuni de sanatate. Cu toate acestea, nu toate utilizarile sale sunt sustinute de stiinta.
Dovlecelul poate creste pana la mai mult de 1 metru lungime, dar este de obicei recoltat atunci cand este inca imatur – masurand sub 20 cm. Desi dovlecelul este adesea considerat o leguma, este clasificat botanic ca fruct. Apare in mai multe soiuri, care variaza in culori de la galben intens la verde inchis.
Citeste si: Beneficiile ginsengului pentru trup si o minte sanatoasa
Beneficiile dovlecelului bazate pe dovezi
Dovlecelul este bogat in multi nutrienti. Dovlecelul este bogat in mai multe vitamine, minerale si alti compusi benefici ai plantelor.
De asemenea, beneficiile dovlecelului pentru sanatate sunt numeroase pentru ca el contine fier, calciu, zinc si alte cateva vitamine B. In special, continutul sau amplu de vitamina A iti poate sprijini vederea si sistemul imunitar.
Dovlecelul este, de asemenea, bogat in antioxidanti. Antioxidantii sunt compusi vegetali benefici care va ajuta sa va protejati corpul de daunele provocate de radicalii liberi.
Carotenoidele – cum ar fi luteina, zeaxantina si betacarotenul – sunt deosebit de abundente in dovlecei. Acestea va pot ajuta ochii, pielea si inima, precum si va pot oferi o anumita protectie impotriva anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostate.
Te mai poate interesa: Beneficiile nucilor verzi. Sursa de sananate pentru organism
Beneficiile dovlecelului pentru o digestie sanatoasa
Dovleceii pot promova digestia sanatoasa in mai multe moduri. Dovlecelul este bogat in apa si fibre, doi compusi care pot promova digestia sanatoasa prin reducerea riscului de constipatie si a simptomelor diferitelor tulburari intestinale.
Dovlecelul poate reduce nivelul zaharului din sange
Fibrele de dovlecei pot creste sensibilitatea la insulina si stabiliza nivelul zaharului din sange, reducand potential riscul de diabet de tip 2.
Imagine de Steve Buissinne de la Pixabay