Leguminoasele precum nautul, lintea, fasolea si soia ajuta la instalarea rapida a senzatiei de satietate, in plus au beneficii majore asupra starii de sanatate. Dieta cu naut si linte este recomandata celor care vor sa piarda kilogramele in plus in mod sanatos.
Aceasta cura de slabire poate fi urmata pe parcursul a doua pana la patru saptamani, timp in care se pot pierde 2-3 kg pe saptamana. Mai mult decat atat, la sfarsitul acestei diete, starea ta de sanatate va fi vizibil imbunatatita.
Te mai poate interesa: Dieta cu iaurt. Slabeste pana la 5 kilograme in 5 zile
Beneficiile consumului de naut si linte
Stii, probabil, ca leguminoasele fac parte din alimentatia curenta a veganilor si vegetarienilor, datorita faptului ca sunt bogate in proteine, inlocuind cu succes carnea.
O ceasca de linte gatita contine aproximativ 17 g proteine, in timp ce una de naut contine circa 15 g. In plus, acestea nu contin grasimi saturate, al caror consum duc la aparitia bolilor cardiovasculare. Totodata, consumul de leguminoase stabilizeaza nivelul de zahar din sange reducand, astfel, riscul dezvoltarii diabetului.
Atat nautul, cat si lintea contin fitoestrogeni, hormoni care protejeaza impotriva osteoporozei, diminueaza bufeurile si reduc riscul dezvoltarii cancerului mamar in special in cazul femeilor care au trecut de menopauza.
Citeste si: Dieta cu ciorba. Slabesti 6 kg in 2 saptamani fara sa te infometezi si fara sa dezvolti carente nutritionale
Cum tii dieta cu naut si linte
Dieta cu naut si linte nu este una stricta, cu meniuri prestabilite. Iti poti alcatui meniul dupa preferinte, cu conditia sa consumi zilnic o portie de naut si una de linte. Iata, in randurile urmatoare, un exemplu de meniu:
Mic-dejun: iaurt sau lapte cu cereale/o felie de paine intermediara prajita cu o felie de branza si o rosie sau un castravete/omleta cu linte sau naut;
Pranz: supa de linte sau de naut;
Cina: humus de linte sau de naut, cu legume consumate ca atare sau in salata.
Intre cele trei mese principale, poti consuma doua gustari care sa constea in iaurturi mici dietetice si fructe.
Dieta cu naut si linte are rezultate optime daca, pe parcursul ei, consumi suficiente lichide (minimum 2 litri de apa plata si ceaiuri din plante) si faci 30-40 de minute de activitate fizica zilnic.
Nu rata nici informatiile despre: Dieta cu apa calda. Scapi de 6 kg si iti recapeti stralucirea pielii in doar doua saptamani
Retete cu linte si naut
Pe parcursul acestei diete, vei consuma, in principal, trei feluri de mancare pe baza de naut si linte. Iata, mai jos, retele acestora:
Omleta cu linte sau naut se prepara in felul urmator:
Fierbe lintea sau nautul, scurge-le, apoi trage-le prin putin unt si adauga doua oua batute spuma, sare si piper. In cazul nautului, poti apela la cel din comert, gata fiert. Daca, insa, preferi varianta nautului fiert in casa, acesta trebuie lasat toata noaptea la inmuiat. Dimineata, il speli in trei ape si il pui la scurs. Il fierbi pana cand boabele devin moi si sfaramicioase.
Supa se prepara astfel:
1 lingura de linte sau de naut, 1 morcov, 2 cartofi medii, 1 telina, 1 ceapa rosie, 2 cesti de bulion, 1 lingura de smantana, sare si piper dupa gust. Fierbi legumele, dupa care le pasezi, adaugi bulionul si smantana, apoi condimentezi. In cazul nautului, ai cele doua variante mentionate la reteta de omleta: fie folosesti naut gata fiert din comert, caz in care fierbi doar restul legumelor si le pasezi impreuna, fie il lasi de seara la inmuiat, iar dimineata il scurgi si il fierbi, iar separat fierbi celelalte legume. Apoi le pasezi impreuna, adaugi bulionul si smantana si condimentezi.
Humusul din linte il prepari astfel:
Speli 1 cana de linte rosie sub jet de apa si o pui la foc mediu. Dupa ce a fiert, o scurgi si o pui in blender alaturi de 1 lingurita pasta de susan (tahini), 2-3 linguri ulei de masline, 2-3 catei de usturoi si zeama de la o lamaie. Pasezi bine, iar la final adaugi sare si piper dupa gust.
Aceeasi reteta de humus este valabila si in cazul celui de naut, cu precizarea mentionata anterior potrivita careia, in cazul in care optezi pentru nautul fiert in casa, acesta va trebui sa stea o noapte la inmuiat.
Imagine de yilmazfatih de la Pixabay