Sfatulparintilor.ro

Rețete mâncare. 13 rețete rapide și delicioase pentru întreaga familie

Adriana Vaduva
Retete mancare

Uneori nu ești în dispoziția necesară pentru a găti, iar dacă tot ești nevoit să o faci, ți-ai dori o rețetă la care să ai cât mai puține de făcut. Preparatele de mai jos sunt hrănitoare, gustoase și, mai ales, ușor și rapid de gătit.

Mancare rapida. 7 retete delicioase pentru cina gata in 30 de minute

Rețete mâncare: Ou copt în avocado

Iată o gustare ușoară și savuroasă care te va ajuta și să rămâi în formă. Pe lângă uleiuri sănătoase și proteine, acest tip de gustare te va ține sătul mai mult timp.

Pentru a-l prepara ai nevoie de:

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade. Taie avocado în jumătăți, scoate sâmburii și două lingurițe din pulpă, pentru a face loc oului. Sparge ouăle cu atenție, astfel încât să încapă în scobitura făcută. Presară puțin ulei de măsline, sare, piper și condimente după gust și bagă la cuptor pentru aproximativ 15 minute (sau până când ouăle sunt coapte atât cât îți dorești).

Rețete mâncare: Rasol de pasăre cu sos de hrean

Iată o rețetă delicioasă: rasol de pasăre cu sos de hrean.

Ingrediente pentru rasol de pasăre cu sos de hrean

Mod de preparare

Se fierbe carnea și se porționează.

Cum facem sosul de hrean? Se rade hreanul cât mai fin; se amestecă cu 1 lingură de sare și 2 de zahăr și se opărește cu o cană de apă fierbinte; se mai pune oțet din vin. Cine dorește, la servire poate completa cu o lingură de smântână adăugată la sosul de hrean.

Rețete mâncare: Sandwich crocant

Este un preparat cu origini franceze (Croque Madame), dedicat femeilor care poartă pălării.

Ai nevoie de:

Unge ușor feliile de pâine cu unt și prăjește-le pe grill până devin aurii. Păstrează două felii la foc, iar restul pune-le deoparte. Pe feliile rămase la foc adaugă feliile de cașcaval și acoperă grătarul. Ține până când cașcavalul începe să se topească. Apoi pune și șunca și frunza de salată. Adaugă și celelalte felii de cașcaval, plus felia de pâine deasupra. Pune din nou capacul și ține la foc încă 30 de secunde. Pregătește oul ochi în forma dorită, apoi așază-l deasupra sandwich-ului.

Rețete mâncare: Tortellini cu pătrunjel

Iată o rețetă delicioasă de paste: tortellini cu pătrunjel.

Ingrediente pentru 4 porții

Mod de preparare

Se fierb pastele aproximativ 20 de minute și se scurg de apă. Separat se prepară sosul: se călește șunca tăiată feliuțe în puțin ulei, se toarnă pasta de tomate, apoi se pun pastele. Se lasă 5 minute pe foc, după care se toarnă smântâna. Se servesc calde, cu mult pătrunjel.

Rețete mâncare: Ou în cartof copt

O gustare delicioasă și ușor de preparat, numai bună pentru zilele în care apar musafiri neanunțați și nu știi ce să le pui repede pe masă.

Pentru a o prepara ai nevoie de:

Taie un capac din cartofi și formează o cavitate cu ajutorul unei linguri sau furculițe. Sparge oul în fiecare scobitură din cartofi. Presară sare și piper. Apoi adaugă cârnăciorii tăiați, ceapa verde, ierburile aromate și cașcavalul. Introdu la cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru aproximativ 10 minute.

Rețete mâncare: Fasole verde cu piept de pui

Iată o rețetă delicioasă și ușor de preparat: fasole verde cu piept de pui.

Ingrediente pentru 2 persoane

Mod de preparare

Fasolea verde se curăță de capete, se spală și se rupe în jumătăți. Pieptul de pui se spală, se taie, apoi împreună cu ceapa tocată se călește 1-2 minute. Se adaugă și fasolea verde, se mai călesc împreună 2-3 minute, apoi se pune o cană cu apă. Se lasă la fiert până se înmoaie fasolea, se potrivește de sare, iar când scade apa se adaugă și usturoiul după gust.

Rețete mâncare: Ouă coapte cu cârnăciori și roșii cherry

Iată un aperitiv numai bun atunci când nu prea ai chef de gătit.

Pentru a-l prepara ai nevoie de:

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade. Unge tava de copt cu unt și pune cârnăciorii și feliile de bacon. Gătește-le aproximativ 10 minute. Scoate tava din cuptor, rearanjează cârnăciorii și baconul pentru a face loc celor 4 ouă. Sparge ouăle cu grijă, adaugă roșiile cherry, oregano, sare și piper. Ține la cuptor până când ouăle sunt gata după preferințe.

Rețete mâncare: Cașcaval pane

Iată o altă rețetă rapidă: cașcaval pane.

Ingrediente

Mod de preparare

Tăiem felii de cașcaval mai groase. Batem bine ouăle cu sare și piper după gust. În două farfurii adăugăm făina și pesmetul. Feliile de cașcaval se trec prin făină, ou bătut și pesmet, apoi se repetă încă o dată operațiunea. Se prăjesc în ulei încins aproximativ 2 minute, până se rumenesc frumos pe ambele părți. Se scot pe un șervețel absorbant.

Rețete mâncare: Salată de avocado cu bacon și ou

Această salată poate fi atât un fel principal, cât și o garnitură. De asemenea, o poți folosi și la sandwich-uri.

Pentru preparare ai nevoie de:

Pune ouăle, avocado, ceapa și baconul într-un bol de salată. Într-un alt bol amestecă iaurtul și smântâna, adaugă sucul de limetă, mărarul, sarea și piperul. Amestecă cele două compoziții până când ingredientele sunt bine omogenizate.

Rețete mâncare: Conopidă cu ficăței la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Fierbi ficățeii de pui în apă cu sare, apoi îi tai bucățele mici. Desfaci conopida și o fierbi în apă cu sare timp de 5 minute. Ungi cu ulei un vas și îl tapetezi cu pesmet. Bați ouăle cu smântâna și condimentezi după gust. Pui conopida amestecată cu ficățeii și apoi ouăle bătute cu smântână. Introduci vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și îl lași 25-30 de minute. Adaugi mozzarella rasă și mai lași câteva minute până se topește.

Rețete mâncare: Ouă ochiuri pe inele de ceapă

Dacă îți place ceapa coaptă, acest preparat ți se va părea o adevărată minune.

Ai nevoie de:

Taie ceapa în inele și alege-le pe cele mai mari. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și sotează inelele de ceapă până devin aurii. Întoarce-le pe partea cealaltă și adaugă ouăle astfel încât gălbenușul să rămână întreg și să stea deasupra inelelor de ceapă. Gătește până când ouăle sunt făcute după preferință.

Rețete mâncare: Ouă ochiuri cu varză de Bruxelles

Pentru acest preparat ai nevoie de:

Sotează bucățile de curcan într-o tigaie mare cu două linguri de ulei de măsline până devin aurii. Scoate-le și pune ceapa la călit. Adaugă varza de Bruxelles și oțetul și gătește aproximativ 5 minute. Pune din nou carnea în tigaie și amestecă. Sparge ouăle peste legume și lasă-le să se gătească la foc mic până ajung la consistența dorită.

Rețete mâncare: Muffins cu ouă

Ai nevoie de:

Preîncălzește cuptorul la 190 de grade. Unge formele de brioșe cu ulei de măsline. Taie legumele și călește-le până devin aurii. Taie carnea cubulețe. Așază în forme un strat de carne, adaugă legumele, cașcavalul ras și ceapa verde. Umple formele aproximativ două treimi. Bate ouăle, condimentează-le și toarnă compoziția în forme. Coace aproximativ 15 minute, până când brioșele cresc și capătă o culoare aurie.

12 retete simple de paine de casa! Adu mirosul de paine calda in casa ta!

Sursa: Bightside.me

foto: Depositphotos.com

Exit mobile version