In loc sa iei medicamente antiinflamatoare, incepe ziua cu o bautura care sa te ajute sa reduci inflamatia din corp.
Altfel de lapte, in loc de medicamente antiinflamatoare
Lasa laptele de migdale. Laptele de in este o optiune mai buna cand vor ca alimentatia lor sa fie mai bogata in elemente antiinflamatorii, spune Staci Small, un specialist in alimentatie. Laptele este facut din ulei de in care este bogat in omega 3, mai exact in acidul alfa-linoleic (ALA). Oamenii care au o dieta bogata in ALA se confrunta mai rar cu afectiuni cadiovasculare, intrucat inul reduce numarul markerilor inflamatorii care afecteaza arterele, potrivit unui studiu canadian. In plus, o ceasca de lapte de in neindulcit contine numai 25 de calorii.
Ceasca de cafea
Daca te afli printre persoanele care savureaza zilnic o ceasca de cafea vei fi incantat sa auzi ca bautura reduce si inflamatia. Potrivit unui studiu de lunga durata, cei care beau cel putin o ceasca si jumatate de cafea pe zis prezinta un risc cu 54% mai scazut de a dezvolta diabet de tip 2, omparativ cu cei care nu consuma o astfel de bautura. Potrivit oamenilor de stiinta cafeaua reduce un anume marker al inflamatiei.
Atentie, totusi, nu consuma mai mult de doua cesti de cafea pe zi si incearca sa renunuti (daca nu ai facut-o deja) la adaosul de crema si zahar in bautura favorita.
Citeste si: Ce boli vindeca turmericul
Suc proaspat din citrice si nu medicamente antiinflamatoare
Un pahar de suc prospat stors de portocala bautut zilnic scade la jumatate sansele de confruntare cu artrite, spune medicul nutritionist Richard Mayfield, profesor de medicina la Institutul de Medicina Functionala. Iar studiile au demonstrat ca fructele din familia citricelor sunt o sursa buna de antioxidanti. Atentie insa: o ceasca de suc contine doar zaharoza, zahar natural insa nu si fibrele continute de fruct, ceea ce poate avea ca efect o crestere brusca a glicemiei. Totusi, Mayfield sustine ca o singura ceasca de suc proaspat pe zi si fara alte dulciuri, se incadreaza perfect intr-o dieta sanatoasa.
Alte sucuri
Un alt suc proaspat care reduce inflamatia este cel de rodie datorita continutului de acid elagic, care are proprietati antiinflamatorii. Astfel, potrivit mai multor studii acidul elagic reduce riscul de a dezvolta ulcer si, asa cum indica alte cercetari, are potential de lupta impotriva unor forme de cancer, sustine Mayfield. Si in acest caz moderatia este cuvantul: nu trebuie consumat mai mult de o ceasca de suc de rodie pe zi.
O combinatie sanatoasa
Turmericul are proprietati antiinflamatorii si poate ajuta impotriva bolilor matabolice. Tocmai de aceea, datorita curcumina substanta activa din turmeric, condimentul poate fi adaugat in orice dieta antiinflamatorie. Adauga ½-1 lingura de turmeric la o ceasca de lapte incalzit de migdale, piper negru si, dupa gust, miere (piperul ajuta la imbunatatirea absortiei turmericului).
Nu rata nici: Beneficiile merisoarelor. Tot ce trebuie sa stii despre ele
Supersmoothie tine loc de medicamente antiinflamatoare
„Un smoothie este o modalitate minunata de a folosi mai multe alimente antiinflamatorii intr-o singura bautura”, spune Mayfield. El recomada sa treci prin blender cateva frunze de kale, o ceasca de su proaspat de citrice, 0,08l de suc de rodie, cateva mure si putin ghimbir. O alta combinatie de supersmoothie este alcatuita din lapte de in, cateva capsune, avocado, banane, seminte de in si cacao.
Sursa: oprah.com