Legumele cu frunze verzi nu sunt foarte iubite, insa au multe beneficii asupra sanatatii. Sunt bogate in aminoacizi de calitate, minerale, vitamine, antioxidanti si alti fitonutrienti esentiali, care contribuie la imbunatatirea sistemului imunitar, sanatatii si longevitatii.
Iata care sunt secretele unui smoothie delicios din legume cu frunze verzi.
Formula magica
Proportia pe care ar trebui sa o pastrezi atunci cand pregatesti un smoothie cu frunze verzi este: 2-2-3. Mai exact: 2 parti legume cu frunze – 2 parti lichide – 3 parti fructe proaspete bine coapte. La categoria legume cu frunze verzi poti folosi spanac, kale, salata, bok choy, sfecla elvetiana, papadie. La categoria lichide poti pune apa, apa de cocos, lapte de cocos, lapte de migdale, iar ca fructe poti utiliza banana, mango, fructe pe padure, portocala, avocado, piersica, para, mar, ananas, struguri.
Pentru imbunatatirea formulei, adauga: seminte de chia, de canepa, de in, ulei de cocos, unt de migdale, cacao, scortisoara si pudra de acai.
Cum se prepara
Pune in blender si paseaza intai legumele cu lichidele. La final, adauga fructele si paseaza din nou. Daca-l vrei mai racoros, cel putin unul dintre fructe ar trebui sa fie congelat.
Citeste si: 5 motive sa consumi smoothie din legume cu frunze verzi
Sursa: Simplegreensmoothies.com
Imagine de Zsuzsanna Toth de la Pixabay