O alimentatie sanatoasa este vitala pentru copii ca sa dezvolte minti si trupuri sanatoase. Daca un copil invata de mic sa prefere alimente sanatoase, va avea obiceiuri sanatoase care il vor urma toata viata, bucurandu-se de gusturile savuroase ale acelor alimente care ii fac bine. Oferta alimentara si comerciala din jur cand vine vorba de mancare este foarte bogata iar copiii destul de mofturosi, poftind la produse nu tocmai sanatoase. Nu este niciodata prea tarziu sa ii promovezi copilului prin alimentatia zilnica pe care i-o pui la dispozitie acele alimente care sunt esentiale pentru dezvoltarea sa sanatoasa si armonioasa.
Atunci cand nu stii exact la ce alimente sa renunti si pe ce sa insisti in meniul zilnic al copilului, ca sa fii sigur ca il hranesti cu ce are cu adevarat nevoie ca sa creasca sanatos la minte si corp, ai nevoie de un reper.
Iata cele mai bune 10 alimente pentru copii, asa cum recomanda specialisti in nutritie pediatrica. Asigura-te ca acestea sunt prezente in ce mananca zilnic copilul tau.
Numarul 1: Cereale din ovaz
Nu exista un start mai bun al unei zile pentru un copil altfel decat pe baza de mic dejun. Copiii au randament mai mare la scoala daca mananca dimineata. Micul dejun ii ajuta la memorie si la capacitatea de atentie si reactie. Ovazul este o sursa grozava de fibre. Performanta cognitiva creste pentru ca glucoza se elibereaza lent in sange. Ovazul nu trebuie servit numai la mic dejun alaturi de lapte sau iaurt. Ovazul se gaseste si in alte gustari sau alimente, cum ar fi biscuiti sau batoane de cereale integrale. Ovazul se poate servi cu miere, fructe proaspete sau uscate ori cu nuci pisate.
Te mai poate interesa si Bolile copilariei. Ce trebuie sa stii despre rujeola, varsat de vant, tuse magareasca si alte boli transmisibile in colectivitate
Numarul 2: Ton
Daca ii dai copilului tau peste in mod regulat, renunta la batoanele de peste si inlocuieste-le cu tonul. Tonul este o sursa extraordinara de acizi grasi omega 3, tipul de grasime sanatoasa de care corpul nostru are nevoie. Acesti acizi grasi esentiali sunt importanti pentru functiile creierului, cresterea si dezvoltarea copilului.
Acizii grasi omega 3 la copil reduc riscul multor probleme serioase de sanatate. S-a observat ca bebelusii care nu primesc suficient omega 3 cand sunt in viata intrauterina sunt la risc mai mare sa aiba probleme de vedere sau ale sistemului nervos.
Au existat anumite ingrijorari legate de consumul de ton, in legatura cu contaminarea cu mercur. Asa cum e valabil cu orice aliment, consumul cu moderatie este solutia. Copiii pot manca 1 sau 2 portii pe saptamana de ton bucati intregi la conserva. O idee de masa sanatoasa pentru copil este un sandwich de ton cu putina maioneza slaba, o bucata de salata verde servite pe o felie de paine integrala. Tonul mai poate fi servit si pe biscuiti sarati crocanti.
Numarul 3: Nuci si seminte
Acei acizi grasi benefici omega 3 de care are nevoie copilul nu sunt doar in pestele ton, ci si in nuci. Atentie cu privire la consumul lor de catre copiii foarte mici care nu vor putea manca orice tip de nuca intrucat pot fi alergici sau se pot ineca cu bucatile mici si tari.
Semintele de floarea soarelui care par sa fie favoritele copiilor au sursa mare de fibre si fier. Ele contin, de asemenea, si alte componente importante:
- Magneziu;
- Zinc;
- Vitamina E;
- Fosfor;
- Acid folic.
Nu uita, exista grasimi bune si grasimi rele. Grasimile polinesaturate si mononesaturate sunt grasimi bune, ceea ce se gaseste din belsug in semintele de floarea soarelui.
Alte tipuri de nuci foarte bogate in acizi grasi omega 3 sunt:
– Nuca traditionala romaneasca;
– Nuca de brazilia ;
– Nuca Macadimia;
– Alunele si
– Migdalele.
Chiar daca copilul tau nu va manca zilnic un pumn de asemenea nuci, intotdeauna le poti include in retetele lui favorite. Incearca sa i le dai in prajituri sau briose. Ca o alternativa, ii poti da copilului ulei de seminte de in in preparatele servite.
Numarul 4: Iaurtul
Alimentele care sunt bogate in calciu fac oasele mai puternice si mentin copiii activi si sanatosi. Micul dejun ce contine alimente cu mult calciu contribuie in mod benefic la procesul de a invata mai usor.
Iaurtul ii da copilului o cantitate importanta din calciul necesar peste zi. Iaurtul probiotic de la marci in care ai incredere sau din surse autorizate sanatoase il ajuta pe copil sa aiba un sistem digestiv fortificat. Nu ii lua copilului iaurt dulce, aromat, cu fructe, pentru ca acestea au continut prea mare de zahar. Ii poti adauga copilului fructe proaspete sau miere cu nuca si astfel va avea un desert delicios.
Numarul 5: Ouale
Ouale sunt o sursa excelenta de protein, dar contin si multe vitamine si minerale cum ar fi vitamina D si fier; ouale contribuie la absorbtia calciului si sustine constructia si repararea muschilor.
Tine minte ca, desi, oul contine colesterol, el nu contine grasimi saturate care sunt grasimi rele. Asa incat un ou pe zi este in regula pentru copii. Jumari dimineata sau un sandwich cu ou la pranz poate fi o forma perfecta sa servesti oua pentru copil.
Numarul 6: Legumele
Sunt foarte multe beneficii pentru sanatate din consumul legumelor, in mod special atunci cand copiii mananca legume combinate. Cele mai bune legume pe care copilul le poate manca sunt:
– Broccoli;
– Spanac;
– Ardei gras rosu;
– Morcovi;
– Sparanghel si
– Salata verde.
Daca a-i servi copilului legume este un mare stres pentru tine, incearca sa i le dai in combinatie cu sosuri sarace in grasimi si fara zahar, cum ar fi sos de iaurt.
Numarul 7: Fructele
Ca si legumele, fructele contin foarte multe vitamine si minerale benefice copilului. Cele mai sanatoase fructe de consumat pentru el sunt:
– Kiwi;
– Mere;
– Portocale si
– Fructe de padure.
Si fructele uscate sunt o alta optiune demna de luat in seama. Ele sunt bogate in fier si contribuie puternic la cresterea nivelului de energie si al starii de vigilenta mentala.
Numarul 8: Cartoful copt
Uita de cartofii prajiti si incearca cartoful copt. Este o alternativa mult mai sanatoasa la cartofii prajiti in ulei si plini de grasime. Cartofii preparati la cuptor contin fibre si potasiu. Poti prepara cartoful copt cu cascaval sau branza sarac in grasimi, cu legumele preferate impreuna cu ulei de masline sau cu sos salsa.
Numarul 9: Branza
Branza putin grasa, branza tip Fagaras este o alta sursa excelenta de calciu. Poti topi branza deasupra legumelor indragite de copil si astfel ii servesti doua alimente sanatoase intr-o singura masa. O masa grozava este cea alcatuita din sandwich cu paine integrala si branza sau cascaval la gratar. Este bine a se consuma cu moderatie din pricina aportului sau la colesterol.
Numarul 10: Untul de arahide
Daca copilul nu are alergie la alune, untul de arahide sunt un mod bun de a consuma proteine si fibre. Sandwichurile cu unt de arahide sunt o varianta popular, dar la fel de bine copilul poate consuma untul de arahide impreuna cu fructe precum mere sau banana, dar si cu iaurt si nuca.
Cele 10 alimente prezentate mai sus pot fi oricand combinate intre ele, asigurand baza de nutrienti esentiali copilului mai ales atunci cand nu mai stii exact ce este important sa ii dai sa manance zilnic ca sa fie sanatos si la ce poti renunta. Urmareste si respecta lista de mai sus si sansele ca cel mic sa aiba un sistem imunitar puternic sunt foarte mari.
foto: Depositphotos.com