Ciocolata, inghetata, prajituri, bomboane, torturi, fursecuri… ne ofera alinare cand suntem la pamant, ne insenineaza o zi proasta, incununeaza o masa festiva, le poftim, le visam cand nu le putem avea si, chiar daca savantii urla la noi de ani de zile ca zaharul e otrava, tot nu putem sa nu ne “otravim” (numai azi, numai o bucatica, numai in vacanta, numai duminica), pentru ca… e una dintre cele mai la indemana mici bucurii pe care ti le poti face si… “o viata are omu’”, nu?
Ca in toate, moderatia e cheia si in acest caz, insa daca ai ajuns sa te arunci direct cu capu-n galeata de inghetata de cum ai ajuns acasa sau sa te gandesti toata ziua la alunele in ciocolata care te asteapta acasa… esti dependent de zahar!
Dr. Jeffrey Rossman (Rodale.com/Yahoo Health) spune ca zaharul intruneste toate caracteristicile unui drog:
– stimuleaza eliberarea in creier de neurotransmitatori ca dopamina si serotonina, intr-o maniera similara cu consumul de alcool, cocaina si alte droguri care creeaza dependenta;
– oamenii nu se pot opri din a-l consuma, desi sunt constienti de efectele negative si a faptului ca isi propun mereu sa se abtina;
– organismul dezvolta o toleranta la el atunci cand e folosit in mod constant, asa ca ajungi sa iti trebuiasca tot mai mult si mai des;
– consumatorii inveterati ajung sa nu mai poata functiona fara el;
– cand te lasi brusc, apar simptome de sevraj (nervozitate, depresie, etc.)
Citeste si: Efectele nemiloase ale zaharului asupra organismului
Nu intra in panica!
Poti redobandi controlul asupra situatiei si vei descoperi in primul rand ca, cu cat mananci mai putine dulciuri, cu atat ajungi sa le poftesti mai putin, si in al doilea rand, ca dupa doua – trei zile de sevraj (cand ti-ai infige-n vena o perfuzie cu ciocolata daca s-ar putea) te vei simti mai echilibrat si plin de energie.
Cateva trucuri care sa te ajute sa scapi de dependenta de zahar ar fi:
1. arunca din casa zaharul in toate formele lui;
2. daca ti se face pofta de rontait ceva dulce, rontaie morcovi, fructe, smochine, fructe uscate; bea multa apa si, daca vrei, pune in ea suc natural de fructe; cand vei scapa de dependenta de zahar, aceste dulciuri naturale ti se vor parea foarte satisfacatoare;
3. nu sari peste mese si combina carbohidratii complecsi (legume, cereale integrale, fructe), cu proteinele si grasimile sanatoase (ulei de masline, lapte, branza, etc.). Pastrand constant nivelul glicemei pe tot parcursul zilei, vei reduce pofta de zahar;
4. invata sa identifici poftele care n-au legatura cu foamea, ci cu stress sau anxietate si fa-le fata in alte feluri: fa o plimbare, suna o prietena, joaca-te cu copilul, uita-te la un film, fa o baie cu spuma, asculta muzica preferata sau culca-te mai devreme daca esti epuizata fizic; relaxarea ajuta la echilibrarea zaharului din sange si reduce pofta de zahar;
5. daca exagerezi o data cu dulciurile, recunoaste ca ai scapat haturile si revino cat de repede la regimul de viata echilibrat, fara sa te dai cu capul de pereti pentru aceasta scapare; zaharul nu e sanatos, dar n-ai omorat pe nimeni si nu vei fi aruncata in puscarie pentru ca ai mancat si a doua felie de tort; totul e sa nu te dai batuta;
6. fii blanda cu tine insati: hraneste-te bine si sanatos si fii atenta la nevoile tale emotionale. Cel mai bun substitut pentru zahar e acceptarea de sine.
Nu rata nici: Diabetul zaharat. Ce este. Tipuri de diabet. Cum se trateaza. Sfaturi pentru prevenire
foto: Depositphotos.com