Mama intotdeauna sustine ca are dreptate in legatura cu orice si mai ales cand este vorba despre alimentatie. Verifica daca si are dreptate in tot ceea ce sustine. Adevarat sau fals? Iata cateva mituri despre alimentatie transmise din generatie in generatie.
Supa de pui iti face bine cand esti racit
Iti aduci aminte de celebra supa de pui pe care mama ta ti-o prepara de fiecare data cand te pricopseai cu o raceala sau gripa? Intotdeauna avea efectul scontat, nu-i asa? Oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca lucrurile chiar asa stau. Se pare ca acest preparat te ajuta sa invingi gripa sau raceala. Nu doar ca preparatul fierbinte ajuta la curatarea sinusurilor tale congestionate, insa anumite componente din supa reduc din simptomele bolii, sustine un grup de cercetatori. Asa ca data viitoare cand esti racit suna-ti mama pentru a-i da reteta secreta de supa.
Ar trebui sa mananci legume verzi
Intregul curcubeu de fructe si legume este important pentru sanatatea ta asa ca de ce ar trebui sa acorzi o atentie sporita legumelor verzi, te-ai putea intreba. Mama a sustinut mereu ca legumele verzi sunt mai benefice pentru sanatate decat legumele de celalalte culori. Adevarul este ca legumele verzi sunt bogate in nitrati, care au efect pozitiv asupra circulatiei sangelui, sanatatii inimii si a performantei fizice. Asta daca mai aveai nevoie de inca un motiv pentru a manca napi…
Citeste si: Siguranta alimente: 5 mituri de vara care te pot imbolnavi
Consumul de lapte intareste oasele
Nu doresti sa fii mai mare si mai puternic? Desi s-a discutat mult, in utima perioada, despre cat de eficace este consumul de lapte in cresterea oaselor, exista studii care au demonstrat ca proteinele si calciul din lapte sunt importante pentru cresterea oaselor in cazul adolescentilor sau a celor care sufera de degradarea oaselor. Iar in cazul celor care au intoleranta la lactoza exista legumele verzi, bogate in calciu combinate cu o sursa proteica de calitate.
Fa mereu gargara dupa ce te-ai spalat pe dinti
Potrivit unui studiu, gargara cu apa, dupa ce te-ai spalat pe dinti, reduce sansele de a te imbolnavi in special cand este vorba despre infectii ale aparatului respirator. Ceea ce inseamna ca acest obicei te ajuta sa previi raceala si gripa.
Bea opt pahare de apa pe zi
Crezi sau nu aceasta regula nu este chiar corecta. Oamenii nu sunt toti la fel unii sunt mai mari altii mai mici asa ca si cantitatea de lichid necesara zilnic difera. Daca faci mult sport trebuie sa te hidratezi mai des si mai mult. Daca nu prea faci miscare atunci ai nevoie de mai putine lichide. Ceea ce este important este sa-i asiguri corpului cantitatea necesara de lichide astfel incat sa poate functiona corespunzator.
Orezul brun este mai sanatos decat cel alb
De fapt, diferenta de zahar pe care o aduce in sange consumul celor doua tipuri de orez este neglijabila. Orezul brun are aproximativ acelasi indice glicemic precum cel alb. Chiar daca se spune ca tipul brun are mai multi nutrienti, un studiu realizat pe adultii chinezi predispusi la diabet, nu a inregistrat nicio diferenta indiferent de tipul de orez consumat. Iar, uneori, orezul alb poate fi mai usor de digerat.
Daca esti ingrijorat despre efectele consumului de orez alb din cauza riscului de diabet cel mai bine este sa renunti in totalitate la consumul de orez, fie el alb sau brun si opteaza pentru alimente cu un indice glicemic mai scazut.
Nu rata nici: 6 mituri celebre despre alimentatie, demolate
Consumul de oua creste colesterolul
Daca mananci grasimi nu inseamna ca te si ingrasi. Consumul de colesterol nu-ti creste, in mod automat, nivelul de colesterol. Studiile au aratat ca un consum ridicat de oua (cel putin unul pe zi) nu are niciun efect asupra nivelului colesterolului. Mai mult, oul este plin de colina, care este excelenta pentru sanatatea creierului si, totodata, contine o multime de grasimi sanatoase si proteine. Galbenusul are la fel de multe beneficii pentru sanatate precum albusul asa ca nu renunta la el. Adevarul este va nu trebuie sa preiei teama mamei tale in ceea ce priveste consumul de oua.
Mananca produse sarace in grasimi pentru a fi sanatos si in forma
Incepand cu anii ’80 grasimile au fost pe nedrept demonizate. Adevarat, nu trebuie sa consumi doar grasimi, insa acestea au un rol important in dieta. Daca le eviti in totalitate, inseamna ca alimentatia ta este bogata in carbohidrati procesati si in zaharuri, ambele avand un efect negativ asupra vaselor de sange. Produse „fara grasimi” sau alimente procesate inseamna, de obicei, „mult prea mult zahar”.
Si sa inlocuiesti grasimile cu zaharul nu este chiar o idee grozava. De fapt, multi oameni asociaza grasimile saturate, din nefericire etichetate drept grasimi nesanatoase, cu bolile de inima si obezitatea. Adevarul este ca organismul uman are nevoie de grasimi saturate asa ca asigura-te ca in dieta ta ai inlus surse sanatoase de grasimi, precum avocado, nuca de cocos, carne din animale hranite cu iarba, oua ecologice.
Sursa: care2.com
Imagine de Steve Buissinne de la Pixabay