Frigiderul a devenit unul dintre aparatele ce nu pot lipsi din casa unui om. Totusi nu toate alimentele trebuie pastrate in frigider pentru a nu se strica. Exista o multime de produse care se mentin mai bine la temperatura camerei.
Iata alimentele care ajung in frigider, desi nu ar trebui puse acolo.
1. Ulei
Uleiul nu ar trebui niciodata depozitat in frigider de vreme ce se ingroasa si devine aproape precum untul. In special uleiul de masline si cel de nuca de cocos devin astfel, iar odata scoase din frigider va trece destul de mult timp pana sa revina la forma initiala.
2. Cafea
Cafeaua isi pierde savoarea in frigider, asa ca nu este o idee prea fericita sa fie pusa acolo. In plus, absoarbe toate mirosurile din jur, asfel ca va ramane fara aroma ei speciala si va mirosi ca toate celelalte alimente din frigider.
3. Ceapa
Ceapa nu se pastreaza bine in frigider, iar daca este lasata prea mult acolo se strange si capata un aspect urat. In plus, mirodul ei puternic se imprastie intr-un asemenea mediu inchis ceea ce va face ca absolut toate alimentele sa miroasa a ceapa.
Citeste si: Cum sa asezam alimentele in frigider. 10 reguli de baza
4. Cartofi
Odata pusi in frigider, cartofii isi pierd atat savoarea cat si textura. Ei se depoziteaza cel mai bine in locuri reci si intunecoase, inveliti in hartie si departe de ceapa devreme ce se deterioareaza mai repede daca sunt pusi impreuna.
5. Rosiile
Tomatele devin si mai gustoase cand sunt foarte copate. Insa daca le pui la frigider se stopeaza procesul de coacere. In plus, in interiorul rosiei, se vor dezvolta cristale de gheata si aceasta se va inmuia. De aceea este de preferat sa cumperi doar atatea rosii cat urmeaza sa consumi deodata, fara sa fie nevoie sa le tii la frigider.
6. Miere
Mierea este un conservant natural, asa ca o poti lasa ani buni afara, fara sa i se schimbe gustul si consistenta. Daca tii miere la frigider, se cristalizeaza si se intareste, fiind destul de dificil de scos din borcan.
Nu rata nici: Dr Oz: 6 alimente pe care sa nu le pastrezi in frigider. Unde trebuie sa tii usturoiul, cartofii si rosiile
7. Pepene
Pepenele isi pierde din proprietatile antioxidante daca este tinut la frigider inainte de a fi taiat. Dupa ce a fost taiat poate fi pastrat fara probleme la rece.
8. Paine
Singura forma in care o paine poate fi pusa in frigider este sandvisul. Altfel, daca vrei sa o pastrezi pentru mai mult timp, pune-o direct in congelator.
9. Ierburi
Daca vrei sa pastrezi ierburile proaspete, ele trebuie tinute afara. Ca si cafeaua, in frigider ierburile absorb mirosurile si isi pierd aromele originale. De asemenea, ele se usuca cand sunt puse la rece. Daca vrei sa la pastrezi pentru mai mult timp la frigider, infasoarele usor intr-o folie de plastic. Totusi, cea mai buna solutie este sa le tii intr-un vas cu apa, ca pe flori.
Te mai poate interesa si: 5 alimente pe care nu stiai ca le poti tine la frigider
10. Alcool
Alcoolul, in special bauturile tari, nu trebuie tinut la frigider. Sticlele cu alcool trebuie pastrate la temperatura camerei, iar ca sa le racesti poti adauga cuburi de gheata.
11. Usturoi
Usturoiul se pastreaza foarte mult timp in afara frigiderului. In schimb in frigider se poate mucegai foarte repede.