Crisrina1967 a trimis aceasta delicioasa reteta: Placinta cu mere de post.
Ingrediente Placinta cu mere de post
Iti trebuie pentru foietaj 1/2 cana de apa minerala,1/2cana ulei, 3linguri otet, un praf de sare, faina cat cuprinde. Pentru crema iti trebuie 1/2cana ulei, faina cat cuprinde. Pentru umplutura: 2kg mere, 1/2zahar, 3pliculete de zahar vanilat, scortisoara, zeama de la 1/2 lamaie ,un praf de gris.
Mod de preparare Placinta cu mere de post
Pregatesti foietajul asa: amesteci toate ingredientele, pana obtii un aluat moale, cat sa se poata intinde cu sucitorul.
Pregatesti crema asa: La 1/2cana de ulei, adaugi faina, atat cat se formeaza o crema mai moale decat prima compozitie. Intinzi aluatul cat o foaie de placinta peste care intinzi crema uniform, rulezi, dupa care imparti rulada in doua. Prima parte o rulezi melc si o intinzi cu sucitorul.
Pregatesti umplutura asa: Cureti merele, le razi pe razatoarea mare si le amesteci cu zaharul vanilat, pui un praf de gris, scortisoara si zeama de la 1/2 lamaie. Pui umplutura peste foaia intinsa si adaugi cea de-a doua foaie, intepi placinta cu furculita, apoi dai la copt pana devine aurie la culoare. POFTA BUNA !!!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Mario Cvitkovic de la Pixabay
