Carmenica a trimis aceasta delicioasa de Mazare batuta, ideala pentru o zi de post.
400 g mazare fina verde (congelata)
1 ceapa
3 catei usturoi
100 ml ulei masline
sare
piper macinat
o lingurita faina
Mazarea se fierbe bine, apoi se paseaza.
Se adauga usturoi pisat, sare si piper macinat dupa gust. Amestecam usor, picurand cate putin ulei de masline pentru consistenta dorita.
Ceapa se taie rondele, se pudreaza cu putina faina si se prajeste.
Mazarea se serveste pe felii de paine sau in castronele, ornate cu rondele de ceapa prajita.
Incearca si aceasta reteta video
Cuvinte cheie: Mazare batuta