Iata o alta reteta trimisa de Adelyna: Supa crema de cartofi.
Ingrediente Supa crema de cartofi
1 lingura unt
1 ceapa medie
4 catei usturoi
4 cartofi dulci mari
1 l apa
1 morcov mediu
sare dupa gust
smanatana pentru decor, marar
Mod de preparare Supa crema de cartofi
Se pune untul la incins si se adauga ceapa tocata fin. Cand este calita se adauga usturoiul pisat si se amesteca bine. Cartofii dulci se pun la fiert cu sarea, morcovii . Cand legumele sunt fierte le scoateti si le pasati cu un blender. Adaugati si ceapa si usturoiul. Pastrati apa in care ati fiert legumele, pentru ca va fi nevoie sa ajustati consistenta supei. Eu o prefer mai lichida si asortata cu smantana si marar.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Bernadette Wurzinger de la Pixabay
