Reţete pentru copii: Supă de tortellini

Iată o reţetă pentru copii cu iz italian: supă de tortellini. Este foarte usor de pregătit şi e gata în numai 30 de minute.

Ingrediente Supă de tortellini

– 3 ceşti de supă de legume

– 3 ceşti de apă

– verdeţuri italiene

– un pachet de tortellini cu caşcaval

– 3 morcovi mari, curăţaţi şi tăiaţi în bănuţi subţiri

– 3 rădăcini mici de ţelină, date pe razătoare

– 4 roşii, fără seminţe, mărunţite

– spanac

– parmezan (opţional)

Mod de preparare Supă de tortellini

Într-o oală mare amestecaţi supa, apa şi verdeţurile italiene. Apoi adăugaţi tortellini şi fierbeţi pentru 3 minute. Apoi puneţi morcovul şi ţelina. Fierbeţi pentru 14 minute. Adăugaţi roşiile şi spanacul şi lăsaţi la fiert încă 2-3 minute, până se înmoaie roşiile şi spanacul.

Puneţi în farfurii supa fierbinte şi puteţi adăuga deasupra parmezan ras.

Incearca si aceasta reteta video