Iata o noua reteta trimisa de Ludovica: Papricas de pui cu ciupercute.
Ingrediente Papricas de pui cu ciupercute
500 g tacamuri de pui
100 g ciuperci
3 cepe mari albe, ulei
boia, sare, piper dupa gust
2 ling de faina si 150g smantana
patrunjel verde
100 ml apa
Mod de preparare Papricas de pui cu ciupercute
Se taie ceapa marunt, se caleste in putin ulei, apoi se adauga boia dulce; carnea bine spalata se pune peste ceapa si se codimenteaza, ciupercutele se taie felii si se adauga peste carne; daca nu lasa suficienta apa ciupercile se adauga 100 ml apa calda pentru a putea fierbe carnea. Cand carnea este fiarta se adauga sosul de faina si smantana si se presara patrunjel verde tocat. Se serveste cu mamaliga calda.
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