Ultimele

Perisoare de pui in sos

Retetele tale » Perisoare de pui in sos
Perisoare de pui in sos - sfatulparintilor.ro- pixabay_com - food-1327830_1920

Va recomandam aceasta apetisanta reteta de Perisoare de pui in sos.

 

Ingrediente Perisoare de pui in sos


700 g carne tocata de pui
1 ou
1 ceasca orez
sare
piper
cimbru
busuioc
sos
2 cepe
1/2 capatana usturoi
1 ceasca bulion
1 ceasca suc de rosii
1 ceasca apa in care au fiert perisoarele
2 foi de dafin
sare
piper
50 ml vin

 

 

Mod de preparare Perisoare de pui in sos

 

Perisoarele: intr-un bol amestecam carnea cu oul, orezul spalat si scurs bine de apa. Adaugam cimbru, busuioc, sare si piper dupa gust si omogenizam bine.

Punem apa cu sare si o foaie de dafin la fiert iar cand incepe sa fiarba adaugam perisoarele (care le-am facut dinainte). Lasam sa fiarba la foc mediu pana se ridica la suprafata.

Sosul – tocam ceapa si usturoiul marunt si punem la calit in putin unt topit.Dupa adaugam bulionul, sucul de rosii, apa, foaia de dafin.Condimentam cu sare si piper dupa gust lasam sa fiarba

Intr-o tava unsa cu ulei adaugam perisoarele si deasupra sosul si dam la cuptor cca 30 min. Cand a mai scazut sosul adaugam vinul si lasam sa fiarba pana mai scade si se ingroasa sosul

 

Incearca si aceasta reteta video

Imagine de EstudioWebDoce de la Pixabay

Data articol: august 8, 2022