Iata o noua reteta trimisa de Elke: Oua scotiene.
600 gr carne tocata
6 oua
3 linguri pesmet
faina
nucsoara macinata
busuioc
sare, piper
1 ou crud
ulei pentru prajit
Carnea se amestecă cu toate condimentele, cu un ou şi pesmetul, cele 6 oua se fierb bine, dupa ce sunt fierte si racite, se curata apoi se dau prin faina, se ia compoziţie de carne cu mâna, se presară cu făină, se asaza în palmă, se pune oul în mijloc şi se îmbracă cu carne, se da prin pesmet si se prajeste in ulei incins. Se pot servi cu cartofi acordeon si muraturi.
Incearca si aceasta reteta video
Cuvinte cheie: Oua scotiene