Iata o reteta ingenioasa de prajitura: Prajitura Coca-rasa.
3 oua, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei de masline (floarea-soarelui), esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, 1 lingurita rasa amoniac, 1/2 pachet praf de copt, 4 cani de faina, 1 borcan dulceata de caise (sau orice tip de dulceata).
Ouale se bat intregi cu zaharul 10 minute.
Se adauga uleiul, esenta, lamaia, amoniacul si praful de copt.
Se pune faina si se framanta o coca tare.
Se pastreaza un sfert din coca si restul se intinde foaie subtire intr-o tava unsa si tapetata.
Peste coca se asaza un strat de gem de caise.
Deasupra se rade coca ramasa si se da la cuptor.
Cuvinte cheie: alimentatie copii, Prajitura Coca-rasa, retete copii, retete dulciuri, retete prajituri