Familie-Părinţi/Alimentatie sanatoasa

Colesterol marit? 10 alimente cu grasimi trans care te pot ucide

grasimi trans - sfatulparintilor.ro - pixabay_com - french-fries-1735039

Daca ai colesterolul marit[1] trebuie neaparat sa renunti la grasimi[2] trans. Acest tip de grasimi fac mancarurile mai gustoase, insa pretul va fi platit de inima ta. Grasimile trans cresc colesterolul rau, la fel precum grasimile saturate, insa in acelasi timp, cresc inflamatiile, reduc colesterolul bun, cel care protejeaza organismul impotriva bolilor de inima. Cu alte cuvinte, grasimile trans te pot ucide. Tocmai de aceea, grasimile trans trebuie sa lipseasca cu desavarsire din meniul oricarui om care isi doreste o viata sanatoasa, ca sa nu mai vorbim de cei care au colesterolul marit[3]. Iata cateva alimente pe care trebuie sa le scoateti neaparat din dieta voastra, pentru a nu mai avea probleme cu colesterolul marit[4]:

Grasimi trans #1. Cartofii prajiti de la fast-food

Este adevarat ca in ultima vreme multe dintre cele mai importante lanturi de fast-food au renuntat la prepararea cartofilor in ulei hidrogenat este mai bine sa renuntati la acest gen de mancare, care este poate gustos, insa nu uitati ca un colesterol ridicat n-o sa va supere decat atunci cand este prea tarziu. Nu degeaba i se spune ucigasul tacut.

2. Orice este prajit

Informatiile nutritionale pot fi mai greu de obtinut de la restaurantele independente decat de la marile lanturi fast-food. Cu toate acestea, o abordare inteligenta ar fi presupunerea ca absolut tot ce este prajit poate contine grasimi trans. Cu siguranta ca ati putea intreba personalul in legatura cu uleiul folosit, daca acesta este vegetal sau hidrogenat. Insa chiar daca raspunsul este ulei vegetal, ei ar fi putut folosi uleiul hidrogenat. Tocmai de aceea, cea mai buna miscare pe care o puteti face este sa reduceti consumul de mancare prajita, care nu este buna pentru voi, indiferent daca contine grasimi trans sau nu.

3. Produsele de patiserie

Produsele de patiserie sunt notorii pentru continutul ridicat de grasimi trans, desi multe restaurante au renuntat la uleiul hidrogenat pe care il foloseau odinioara la prepararea lor. Insa puteti gasi o varietate de produse ce contin grasmi trans la magazinul din colt: fructe inghetate sau creme de placinte care au intre 2 si 4,5 grame per portie de grasimi trans.

4. Margarina

Nu cu mult timp in urma margarina era considerata drept alternativa sanatoasa a untului intrucat era facuta din ulei vegetal in loc de lapte. Insa pentru ca margarina sa-si mentina forma solida , multe branduri au folosit uleiul hidrogenat si sunt bogate in grasimi trans/saturate.

5. Inghetata

Anumite arome de inghetata printre acestea numarandu-se nuca de cocos, cirese, vanilie, caramel sau ceai verde contin 0,5 grame de grasime trans per portie.

6. Laptele praf pentru cafea

Pentru iubitorii de cafea, laptele praf special pentru ea este parte integranta a diminetilor lor zilnice. Insa pe termen lung acest ingredient adauga o cantitate considerabila de grasimi trans dietei lor. Asadar, daca tot beti cafea preferati-o pe cea neagra, fara zahar si alte ingrediente, este mult mai sanatoasa.

7. Popcorn-ul pentru microunde

Floricelele reprezinta o gustare foarte sanatoasa insa atunci cand sunt preparate acasa dupa vechea metoda. Cand le cumperi insa si le bagi la cuptorul cu microunde nu ai nici o idee despre ingredientele pe care acestea le contin. Mai ales cele care contin diferite arome, spre exemplu cele cu aroma de unt.

8. Burgerii din carne de vita

Ca de altfel toate produsele din animale si burgerii din carne de vita contin grasimi trans naturale. Si desi, asa cum am spus si mai devreme, marile lanturi fast-food au inceput sa renunte la uleiul hidrogenat, cele mai multe restaurante de burgeri livreaza produse cu un continut mare de grasimi trans. Pentru multi dintre noi oricum este o idee buna sa reducem consumul de carne si sa alegem dietele bazate in special pe fructe si legume.

9. Sandwich-urile cumparate de restaurant

Mai bine va pregatiti unul de acasa si il luati la pachet. Cel putin asa veti fi siguri de ce mancati. In SUA multe dintre restaurantele care ofera astfel de produse au fost amendate din cauza cantitatilor mari de grasimi trans pe care le aveau produsele lor.

10. Semipreparatele

Este adevarat ca traim intr-o era a vitezei in care nu avem intotdeauna timp sau chef pentru a gati sanatos. Ca o alternativa la mesele la restaurant sau la meniurile oferite de fast-food-uri, semipreparatele par alegerea mai sanatoasa. Insa lucrurile nu stau delor asa: multe dintre ele contin grasimi trans care le ofera un gust mai bun. Si cele mai mari probleme le au mancarurile destinate special cuptorului cu microunde.

Endnotes:
  1. colesterolul marit: http://sfatulparintilor.ro/29735/4-mituri-neadevarate-despre-colesterol/
  2. grasimi: https://doc.ro/dieta-si-sport/substante-periculoase-grasimi-trans
  3. colesterolul marit: http://sfatulparintilor.ro/40427/colesterol-marit-10-sfaturi-pentru-a-l-reduce-%E2%80%93-partea-a-ii-a/
  4. colesterolul marit: http://sfatulparintilor.ro/29857/6-metode-de-a-lupta-cu-colesterolul-rau/
 

Vizualizări: 18568
 

Cuvinte cheie: , , ,