auradir

Va prezentam astazi o retetea traditionala din Moldova: Muschi de porc umplut. Este delicioasa si va fi pe placul intregii familii. Pofta buna!

DACA TOT V-AM INVITAT IN BUCOVINA, PE LINGA MINUNATELE PEISAJELE , OAMENII SI OBICEIURILE LA FEL DE FRUMOASE AM SA VA INBII SI CU MINCARURILE NOASTRE TRADITIONALE. Dupa ce de Ignat se taie porcul si specialistii locului il prepara la perfectie, gospodinele incep sa pregateasca preparatele pentru Craciun

  DE FIECARE DATA CIND VINE LUNA DECEMBRIE DEJA MA SIMT MAI FERICITA, MAI BUNA SI MAI PLINA DE IUBIRE – LAS SI EU MICILE RAUTATI DEOPARTE MACAR PENTRU ACEASTA PERIOADA MIRIFICA. MA GINDESC DE FIECARE DATA IN DECEMBRIE CE NOROCOASA SINT CA IMI

DE FIECARE DATA CIND VINE LUNA DECEMBRIE DEJA MA SIMT MAI FERICITA, MAI BUNA SI MAI PLINA DE IUBIRE – LAS SI EU MICILE RAUTATI DEOPARTE MACAR PENTRU ACEASTA PERIOADA MIRIFICA. MA GINDESC DE FIECARE DATA IN DECEMBRIE CE NOROCOASA SINT CA IMI PETREC

Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente :

1/2 capatana mare de porc,1 kg pulpa,1 capatana de usturoi (dupa gust),2 pliculete de gelatin, sare.

Se spala carnurile si se pun la fiert intr-un vas incapator in apa rece si la foc mic pana cand sunt foarte bine fiarte.

Apa va scadea cam 1/3 .

In fiecare an, la data de 6 decembrie, crestinii il sarbatoresc pe Sfantul Nicolae, intruchiparea darniciei lui Dumnezeu Mos Nicolae nu este doar un personaj mitologic, ce aduce copiilor dulciuri sau, daca nu au fost cumininti, o nuielusa, ci este

DRAGELE MELE DUPA CUM TOT M-AM PLINS AICI PE FORUM SI VOI STITI ASTA, FETITA MEA E SUPER MOFTUROASA LA MINCARE. Nu stiu ce sa ma mai fac cu ea. Am incercat toate variantele si ea tot nu maninca normal.Aseara

500 gr cartofi 
 1 ceapa  mare alba
 1 gogosar mare
 2 castraveti murati
 150 gr masline negre fara samburi
 sare, piper, ulei masline, mustar, otet

Ingrediente

16-18 ardei grasi nu prea mari
250 g ciuperci
1 cana de orez – cam 100 gr
1 ceapa
1 cutie rosii in suc sau 4 linguri bulion
patrunjel verde
sare, piper, ulei,

Inca inainte de a naste hotarisem cu sotul sa stau acasa cu fetita noastra toata perioada celor 2 ani de concediu pentru cresterea copilului.Eram fericita in sfirsit se naste copilul mult asteptat si mai era si fetita ,exact cum imi

Va propun ca " solutie de criza" pe timp de post borsul de fasole:

Ingrediente
300 gr fasole( grasa colorata nu alba) , 1 ceapa, 1 telina mica, 1 patrunjel, 1 morcov,taitei, cimbru obligatoriu, 1 lingura bulionpatrunjel verde, bors 300 ml, sare

CEL MAI RAPID BORS SI CEL MAI IEFTIN AR FI CEL DE CARTOFI DAR CA SA FIE SI BUN AR MAI TREBUI INBUNATATIT ASA AM AJUNS SA VA PROPUN PENTRU  "Soluta ta de criza"  BORSUL DE SFECLA.

Ingrediente

2 sfecle nu prea mari, 2 cartofi, un morcov, patrunjel,o ceapa,taitei, un ou, 2-3 linguri smantana, verdeata, sare, 2l apa, 300 ml bors