<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Salate

Salata de curcan

24 februarie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente

un piept de curcan

7 cartofi potriviti

6 morcovi

un borcan castraveti in otet (6-7 buc)

3 gogosari in otet

6 oua

200 ml ulei

mustar

sare

piper

Decor:

2 gogosari in otet

maioneza

Mod de preparare:

Pieptul de curcan se pune la fiert, se spumeaza, dupa care se adauga morcovii si cartofii intregi. Adugam sare dupa gust si fierbem la foc mic ca sa nu se sfarame legumele. Cand sunt gata le scoatem incet si le lasam la racit. Carnea se fierbe pana ce se desface de pe os. Castravetii, gogosarii, morcovii si cartofii se taie cubulete foarte mici, la fel procedam si cu carnea. Peste amestecul de legume si carne adaugam 3/4 din cantitatea de maioneza obtinuta din 4 galbenusuri fierte, doua crude si 200 ml ulei. Adaugam mustar, sare si piper dupa gust, amestecam bine, dupa care o asezam pe platou, dam forma a doua inimioare si decoram cu gogosar in otet taiat marunt si maioneza.

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (2)

  1. asminasmin spune:

    buna reteta

  2. 27ralu spune:

    Ha ha.ce bine arata.ce frumos decor.de Ziua Indragostitilor.

Comenteaza