<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Salate

Salata de boeuf

18 februarie 2011, , Vizualizări:

Ingrediente:
500 g carne de vita,
500 g cartofi,
3 morcovi,
2 radacini de patrunjel,
1 borcan mare de mazare,
1 telina mica,
castraveciori si gogosari acri,
patrunjel verde,
maioneza,
masline,
albus de ou fiert,
mustar.

Mod de preparare: Se spala carnea si se pune la fiert, la foc potrivit, intr-o oala cu apa rece. Cand da in clocot se curata de spuma, se pune putina sare si se lasa sa fiarba in continuare, pe foc mic, fara sa mai clocoteasca. Carnea fiarta se taie in cubulete.

Se curata si se spala legumele si zarzavatul si se pun la fiert.

Dupa fierbere, cartofii, morcovii, patrunjelul si telina se taie in cubulete.

Se pune totul intr-un castron, se adauga castraveciorii taiati, gogosarul taiat si mazarea. Se sareaza, se adauga o parte de maioneza si o lingura de mustar si se amesteca bine. Amestecul se pune pe un platou luand forma acestuia si se niveleaza suprafetele.

Restul de maioneza se intinde cu un cutit lat in strat uniform pe toate suprafetele exterioare.
Se garniseste cu masline, cu frunze de patrunjel verde, feliute de gogosar.

Se pastreaza la frigider si se manaca a 2 a zi. Pofta buna !

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (6)

  1. celina74 spune:

    In opinia mea toti copii sunt egali si ar trebui sa se bucure de un loc in gradinita…am vrut sa o inscriu pe cea mica la gradi , dar cu siguranta nu ar fi avut loc….sunt foarte suparata pe tema asta ,ar trebui sa se construiasca mai multe gradinite ( ma refer la Bucuresti..probabil alte orase nu au problema asta ) si sa nu mai existe diferente intre copii.

  2. sima spune:

    Nu exista locuri la cresa sau gradi daca nu dai ceva atentie care difera de la oras la oras sau de directoare.Esti trecut pe o lista si in sept vei fi sunat.O bataie de joc.Copil de 2 ani sta singur in casa 3 luni pana in sept ca asa vor niste directoare? Da se pare ca asta e conceptia acestor persoane care conduc aceste spatii. Nu exista locuri in nici un oras fie mic sau mare din aceasta tara daca nu te duci cu cineva sau cu …

  3. asminasmin spune:

    buna reteta

  4. claudia79 spune:

    mama ce bine arata

  5. Mihaela04 spune:

    ideala pentru sarbatori

  6. Iuliana spune:

    La salata de Boeuf sa incercati sa puneti si un mar ras acrisor .Sa vedeti ce gust are . Incercati !

Comenteaza