Lored21 a participat cu o reteta delicioasa de Salata de ardei iuti cu ceapa.
Eu am folosit ardei bulgaresti care nu sunt atat de iuti.
Ingrediente Salata de ardei iuti cu ceapa
3kg ceapa
1 kg ardei iute bulgaresc
250 ml otet de 9 grade
1litru apa
500 gr zahar
sare, foi de dafin , boabe de piper dupa gust
Mod de preparare Salata de ardei iuti cu ceapa
Tai ceapa solzisori si ardeiul rondele. Intr-un vas pe foc pui apa, otetul, zahar, sare, condimente, adaugi ceapa si o lasi sa fiarba pana devine sticloasa. Apoi pui si ardeii si le mai fierbi 20 min. Se pune salata in borcane si se lasa in patura pana a doua.
Incearca si aceasta reteta video
