<
Retetele Tale Sfatul Parintilor

Salate

Salata de ardei capia copti

11 februarie 2012, , Vizualizări:

Ingrediente:

15 ardei capia;
10 rosii;
6 catei de usturoi;
1 ardei iute;
ulei;
otet;
sare.

 

Mod de preparare:

Se coc ardeii capia si cel iute pe gratar, cand sunt gata se scot intr-o cratita si se acopera cu un capac, pentru a se aburi. Apoi se decojesc, li se taie cotoarele, se curata de seminte si se taie fasii, pe lung.
Se oparesc 4-5 secunde rosiile in apa clocotita, dupa care se decojesc si se taie cubulete.
Intr-un bol se pun ardeii taiati fasii, rosiile cubulete si ardeiul iute decojit, curatat de seminte si tocat marunt. Apoi se adauga ulei, otet, sare si piper dupa gust. Se curata usturoiul, se taie feliute, se adauga peste salata si se amesteca.
Pentru un plus de savoare, se poate adauga si zeama de la ardeii capia (lasata in cratita in care s-au aburit), dupa ce este strecurata.

Va doresc “Pofta buna”!

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro

Recomandări

Cele mai noi

Vezi cele mai noi 100 de retete

Comentarii (4)

  1. claudia79 spune:

    arata divin ador ardei capia copti

  2. Kassandra_2010 spune:

    Multumesc! 😀 Sa inteleg ca ti-am facut pofta? 🙂

  3. liliandrei spune:

    da,este o salata buna,eu unla congelator pe iarna…este delicioasa

  4. silviam spune:

    mi-e pofta de o salata de ardei copti 😀

Comenteaza