Iata o reteta de salata de boeuf foarte usor de preparat.
Ingrediente Salata boeuf a la lyana
1,5 kg cartofi noi, 5-6 morcovi, gogosari in otet, castraveti murati, maioneza de casa (2 oua fierte, unul crud, zeama de lamaie,ulei, putin mustar), mustar clasic (dupa gust), sare, piper, 6 felii sunca presata din piept de pui, zeama de la o lamaie.
Mod de preparare Salata boeuf a la lyana
Se pun la fiert cartofii si morcovii curatati.Cand sunt fierti, se lasa sa se raceasca putin. Intr-un castron tocam cubulete, in functie de preferinte gogosarii, sunca presata, cartofii, morcovii si castravetii murati. La sfarsit adaugam maioneza, mustar, sare, piper si zeama de lamaie, dupa gust. Eu am folosit sucul de la o lamaie intreaga. Din cantitatea de maioneza, oprim 2 linguri, cateva frunze de patrunjel si 2-3 bucati de gogosari, pentru a decora farfuriile. Mie mi-au iesit 2 farfurii. A fost delicioasa! Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
