E sezonul muraturilor si din camara nu puteau lipsi borcanele cu Muraturi asortate pentru iarna. Iata cum se prepara!
Ingrediente Muraturi asortate pentru iarna
Se aleg legume mari, sanatoase(fara pete sau lovituri). Se pun de obicei la un borcan: gogonele verzi, radacina de telina, sfecla rosie, morcov, ardei iute, hrean, marar uscat, boabe de piper, frunze de visin, frunze si tulpini de telina.
Mod de preparare Muraturi asortate pentru iarna
Se face o saramura in proportie de 1l apa/1 lingura sare grunjoasa si acoperim legumele. Infiletam capacul si dam la camara.
Trebuie sa avem grija sa vanturam zilnic borcanele pana se mureaza legumele noastre!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Anna Armbrust de la Pixabay
