Iata o reteta simpla de Ciorbita de legume
Ingrediente Ciorbita de legume
2 cartofi, o telina potrivita, un pastarnac mic, 2 ardei (de preferinta unul verde, unul rosu, arata mai bine), 2 morcovi, o ceapa, suc de rosii, bors, sare, ou, verdeata
Mod de preparare Ciorbita de legume
-legumele se spala bine, se curata de coaja/seminte, dupa caz
-se pun la fiert mai intai radacinoasele (morcovul, telina si pastarnacul) taiate cubulete
-dupa ce acestea au fiert partial se adauga si cartofii, ardeii si ceapa tocata marunt
-se potriveste cu suc de rosii, bulion, sare si se mai da in cateva clocote
-la sfarsit se adauga oul batut si se mai lasa cateva minute
-se serveste cu verdeata dupa gust
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
