Iata o reteta pentru copii pe care cei mici o manaca cu foarte mare placere: supa cu galusti.
Ingrediente Reteta pentru copii: Supa cu galusti
1/2 piept de pui
4 morcovi
1 pastarnac
1 telina potrivita
5-7 cartofi
4 oua
gris
sare
Mod de preparare Reteta pentru copii: Supa cu galusti
Se pune pieptul de pui la fiert. Legumele se curata si se taie in sferturi si se pun separat la fiert. Fiind mai concentrata supa va fi mult mai gustoasa. Dupa ce au fiert legumele si pieptul de pui, se scot din supe si eu toc carnea si legumele le amestec cu maioneza si rezulta si o salata. Amestec cele doua supe si le pun pe foc. Intre timp bat cele patru oua cu un praf de sare si adaug gris in ploaie amestecand continuu cu furculita pana cand capata consistenta unei smantani mai cremoase (mare atentie sa nu fie prea groasa caci ies galustele tari). Pentru a incerca consistenta galustelor se pune una la fiert de proba. Se fierb galustele aproximativ 20-25 de minute. Gustul supei se potriveste de sare si dupa ce am oprit focul aromatizam cu patrunjel si leustean. Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
